Festa dea Bisata - Sagra di San Michele
La fête de l'anguille à Valproto di Quinto Vicentino
Présentation de Festa dea Bisata
L'anguille, reine de Valproto
La Festa dea Bisata, associée à la Sagra di San Michele, est la fête traditionnelle qui anime Valproto chaque septembre, un hameau de Quinto Vicentino dans la province de Vicence. Le nom rend hommage à la bisata, l'anguille en dialecte vénète, plat emblématique de la cuisine de plaine et star incontestée des stands gastronomiques.
La bisata à table
Le cœur de la fête est la cuisine : la bisata est servie grillée ou au four, accompagnée de polenta, à côté du grill mixte et des plats de la tradition vénète. Une spécialité qui attire chaque année les amateurs de bonne cuisine des villages voisins, lors d'une manifestation qui a fait de la bisata sa marque de fabrique.
Soirées, danses et communauté
Le programme de la Festa dea Bisata mêle soirées dansantes avec orchestres, animations musicales, tombolas de bienfaisance aux nombreux prix et moments de fête pour tous les âges. Une fête de village authentique, où la dévotion à San Michele se mêle à la convivialité et à la tradition gastronomique du territoire.
La fête du Comité Paroissial
Organisée par le Comité Paroissial Sagra di Valproto, la manifestation est un rendez-vous incontournable de l'automne vicentin et un événement apprécié par la communauté, capable de se renouveler d'année en année tout en conservant ses racines dans la tradition de la plaine entre Vicence et les collines.
Festa dea Bisata — édition 2026
L'édition 2026 de la Festa dea Bisata, la 34e du nom, est attendue fin septembre à Valproto di Quinto Vicentino, selon la tradition qui place la sagra le dernier week-end du mois. Le stand gastronomique proposera à nouveau la bisata grillée et au four avec polenta, le grill mixte et les plats de la cuisine vénète.
Le programme, animé par le Comitato Parrocchiale Sagra di Valproto, comprend des soirées dansantes avec orchestres, des animations et une tombola de bienfaisance. Les dates précises et le calendrier des soirées seront communiqués à l'approche de la manifestation.
Programme Festa dea Bisata 2026
Septembre 2026 (quatre journées, fin du mois)
- Stand gastronomique avec bisata (anguille) grillée et au four, polenta et grill mixte
- Soirées dansantes avec orchestres de bal musette
- Animations musicales
- Tombola de bienfaisance aux nombreux prix
Les dates exactes et le programme soirée par soirée seront publiés par le Comitato Parrocchiale Sagra di Valproto.
Temps forts Festa dea Bisata 2026
La bisata grillée et au four, les soirées dansantes et la tombola de bienfaisance.
Tarifs Festa dea Bisata 2026
Informations pratiques — Festa dea Bisata
Où
Valproto, hameau de la commune de Quinto Vicentino (VI), dans la plaine de Vicence, Vénétie.
Comment s'y rendre
En voiture : Quinto Vicentino se trouve à quelques kilomètres à l'est de Vicence, accessible par la SR11 ou par la sortie A4 Vicenza Est. Valproto est un hameau de la commune.
Entrée
Entrée libre. Stand gastronomique payant. Programme organisé par le Comitato Parrocchiale Sagra di Valproto.
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Où se déroule — Festa dea Bisata
Valproto
Valproto, Quinto Vicentino, 36050 Quinto Vicentino