Fera d'la Tonda — Fête de l'Abricot Tonda de Costigliole Saluzzo

La Fera d'la Tonda, fête de l'abricot reine de l'été

Dans le bourg médiéval de Costigliole Saluzzo, au pied des Alpes cottiennes dans la province de Coni, l'été a une couleur et un parfum précis : ceux de l'abricot Tonda, le fruit autochtone que les collines du Saluzzese cultivent depuis le XIXe siècle et qu'on appelle ici affectueusement armugnan. La Fera d'la Tonda est dédiée à ce petit trésor agricole, une fête qui transforme chaque juillet le centre historique en un grand marché à ciel ouvert, animé par des étals, de la musique et des parfums.

Un marché qui raconte le territoire

Le cœur de la manifestation est la foire-marché qui se déploie le long de la Via Vittorio Veneto et des rues du bourg : producteurs agricoles et artisans proposent l'abricot Tonda sous toutes ses formes, des fruits frais aux confitures, des jus aux pâtisseries, aux côtés des excellences gastronomiques du Piémont. C'est l'occasion de rencontrer les cultivateurs, de découvrir les coopératives locales et de rapporter chez soi un produit zéro kilomètre, symbole de l'identité paysanne de cette terre.

Châteaux ouverts et bourg à découvrir

La Fera d'la Tonda est aussi une invitation à visiter l'un des bourgs les plus suggestifs du Saluzzese. Durant la journée, les châteaux et palais historiques du village — dont le Castello Rosso, le Palazzo Giriodi et le Castlot Alby — ouvrent exceptionnellement leurs portes, avec des visites guidées gratuites des fresques et des recoins les plus cachés du centre historique. Expositions d'art, démonstrations équestres, fauconnerie, danses occitanes et animations pour enfants complètent un programme conçu pour toute la famille.

Tradition et communauté

Organisée par la Pro Loco de Costigliole Saluzzo avec le soutien de la municipalité, la fête est bien plus qu'un événement gastronomique : c'est un moment où la communauté se retrouve, récompense ceux qui se sont distingués dans la valorisation du Tonda et accueille les délégations d'autres territoires producteurs d'abricots. Un rendez-vous qui unit promotion agricole, culture et tourisme, dans la province de Coni et au cœur du Piémont.