Favole di Gusto

Favole di Gusto 2025, la troisième édition

En 2025, le festival a choisi les portes du printemps, en se déplaçant fin mars et début avril : deux week-ends, du 28 au 30 mars et du 4 au 6 avril, avec une ouverture le vendredi et le samedi à partir du soir et le dimanche dès 12h.

Le parcours s'est articulé le long de la Via Indipendenza et des petites places adjacentes, dans le quartier marin de Porto Salvo, avec pour protagonistes la tiella di Gaeta, les produits de la pêche du Golfe, les spécialités d'époque romaine et les recettes médiévales revisitées par les chefs, ainsi que l'Oliva di Gaeta AOP.

Parmi les nouveautés de l'édition, une Wine Experience dans la Via Annunziata avec des dégustations guidées, la remise en avant de certaines fêtes historiques du territoire et la valorisation des saveurs des communes limitrophes. Le programme a alterné showcooking, ateliers du goût, rencontres avec les producteurs locaux et spectacles le long du parcours. La manifestation a été organisée par la municipalité de Gaeta avec Confcommercio, CNA, le Consortium MAM Memoria&Futuro, Pro Loco Gaeta et la Chambre de Commerce Frosinone Latina.