En Charamlan - Balade Gourmande

Une marche savoureuse dans les montagnes du Pinerolese

En Charamlan est la balade gourmande qui anime chaque année Salza di Pinerolo, un minuscule village de la vallée de Germanasca perché à plus de 1 200 mètres d'altitude, dans la ville métropolitaine de Turin, au Piémont. L'initiative unit deux plaisirs typiques de la tradition alpine : le plaisir de marcher le long des sentiers de montagne et celui de la bonne table, avec des étapes de dégustation des produits typiques du terroir.

Le nom "Charamlan", en dialecte local, évoque l'idée de déambuler de maison en maison, de village en village : une marche conviviale qui traverse le bourg et ses environs, en s'arrêtant à plusieurs reprises pour goûter aux spécialités de la cuisine de montagne. La philosophie de l'événement se résume bien dans l'esprit "Mange, marche et découvre" : une invitation à redécouvrir, pas à pas, un coin authentique des vallées vaudoises du Pinerolese.

Entre nature, goût et communauté

Le parcours, accessible et de longueur modérée, serpente entre prairies, bois et coins panoramiques de la commune de Salza di Pinerolo, la plus petite et la plus élevée de la vallée de Germanasca. Le long du chemin, on rencontre les différentes étapes gastronomiques, conçues pour faire connaître les saveurs de la montagne : de la charcuterie aux fromages d'alpage, des plats traditionnels aux desserts, le tout accompagné de moments d'animation et d'un cadre paysager d'exception.

L'atmosphère est celle des fêtes de village : détendue, familiale et profondément liée à la communauté locale. La Pro Loco de Salza di Pinerolo, groupe de bénévoles qui assure l'organisation, propose l'événement dans un esprit d'amitié et de divertissement insouciant, avec des menus caractéristiques et des rendez-vous musicaux incontournables.

Dans le cadre de la Semaine de la Montagne

En Charamlan s'inscrit dans le riche calendrier de la Semaine de la Montagne de Pomaretto, festival communautaire des vallées Chisone et Germanasca qui propose pendant douze jours des rencontres, des concerts, des excursions, des dégustations et des réflexions sur l'avenir de la montagne, sur le thème de "l'être communauté". La balade de Salza représente l'un des rendez-vous les plus appréciés de cette manifestation diffuse, capable d'attirer visiteurs et marcheurs dans l'une des plus petites et suggestives communes du Pinerolese.

Pour qui ?

• Marcheurs et amoureux de la montagne à la recherche d'une expérience facile et conviviale ;
• Familles avec enfants, grâce aux moments d'animation le long du parcours ;
• Gourmets curieux de découvrir les saveurs typiques de la vallée de Germanasca ;
• Touristes souhaitant découvrir l'authenticité des vallées vaudoises piémontaises.