En Charamlan - Passeggiata Enogastronomica

Una camminata gustosa tra le montagne del Pinerolese

En Charamlan è la passeggiata enogastronomica che ogni anno anima Salza di Pinerolo, minuscolo borgo della Val Germanasca arroccato a oltre 1.200 metri di quota, nella Città Metropolitana di Torino, in Piemonte. L'iniziativa unisce due piaceri tipici della tradizione alpina: il piacere del camminare lungo i sentieri di montagna e quello della buona tavola, con tappe di degustazione dei prodotti tipici del territorio.

Il nome "Charamlan", in dialetto locale, richiama l'idea del girovagare di casa in casa, di paese in paese: una camminata conviviale che attraversa il borgo e i suoi dintorni, fermandosi a più riprese per assaggiare specialità della cucina di montagna. La filosofia dell'evento si riassume bene nello spirito "Mangia, cammina e scopri": un invito a riscoprire, passo dopo passo, un angolo autentico delle valli valdesi del Pinerolese.

Tra natura, gusto e comunità

Il percorso, accessibile e di lunghezza contenuta, si snoda tra prati, boschi e angoli panoramici del Comune di Salza di Pinerolo, il più piccolo e il più elevato della Val Germanasca. Lungo il cammino si incontrano le diverse tappe gastronomiche, pensate per far conoscere i sapori della montagna: dai salumi ai formaggi d'alpeggio, dai piatti della tradizione fino ai dolci, il tutto accompagnato da momenti di animazione e da una cornice paesaggistica d'eccezione.

L'atmosfera è quella delle feste di paese: rilassata, familiare e profondamente legata alla comunità locale. La Pro Loco di Salza di Pinerolo, gruppo di volontari che cura l'organizzazione, propone l'evento nello spirito dell'amicizia e del divertimento spensierato, con menù caratteristici e immancabili appuntamenti musicali.

Nell'ambito della Settimana della Montagna

En Charamlan si inserisce nel ricco calendario della Settimana della Montagna di Pomaretto, festival di comunità delle Valli Chisone e Germanasca che per dodici giorni propone incontri, concerti, escursioni, degustazioni e riflessioni sul futuro della montagna, sul tema dell'"essere comunità". La passeggiata di Salza rappresenta uno degli appuntamenti più sentiti di questa rassegna diffusa, capace di portare visitatori e camminatori in uno dei Comuni più piccoli e suggestivi del Pinerolese.

Per chi è pensato

• Camminatori e amanti della montagna che cercano un'esperienza facile e conviviale;
• Famiglie con bambini, grazie ai momenti di animazione lungo il percorso;
• Buongustai curiosi di scoprire i sapori tipici della Val Germanasca;
• Turisti che vogliono conoscere l'autenticità delle valli valdesi piemontesi.