Dueville et l'Eau

Une fête dédiée à l'eau et à ses saveurs

Dans la plaine entre Vicence et les montagnes, Dueville est une terre de sources : ici, l'eau jaillit limpide du sous-sol et a façonné la culture, l'économie et la cuisine du pays. Il n'est donc pas surprenant que la fête la plus chère à la communauté porte le nom de Dueville et l'Eau, une manifestation gastronomique qui, en 2026, atteindra sa dix-neuvième édition.

Le stand gastronomique

Le cœur de la fête est le stand aménagé à l'Oratoire Santa Maria, dans la suggestive Barchessa de Villa Monza. Le protagoniste est le poisson d'eau douce, décliné selon les recettes de la tradition vénitienne : fritures croustillantes, alevins, grenouilles en ragoût et truites au four, accompagnés des accompagnements et des desserts préparés par les bénévoles. Une cuisine simple et franche, liée au fleuve et aux canaux d'irrigation qui traversent le territoire.

Musique et convivialité

Chaque soirée propose de la musique live, de la danse de salon et des moments de divertissement pour les familles et les groupes d'amis. La fête, organisée par l'Association NOI Dueville, est un rendez-vous communautaire qui unit différentes générations et recueille des fonds pour soutenir les activités paroissiales.

Quand et où

La manifestation se déroule traditionnellement sur deux week-ends à cheval entre mai et juin, dans le centre de Dueville, dans la province de Vicence. C'est l'occasion idéale de découvrir un coin authentique de la Vénétie, loin des circuits les plus touristiques mais riche en saveurs et en accueil.