Degustando l'Oltresommo

Édition 2025

L'édition 2025 de Degustando l'Oltresommo s'est tenue le dimanche 13 juillet 2025 à Folgaria, sur l'Alpe Cimbra. La promenade gastronomique d'environ 11 kilomètres a parcouru le Sentier de l'Eau, entre anciens moulins et scieries, à travers les villages de San Sebastiano, Tezzeli, Cueli-Liberi, Carbonare, Prà di Sopra et Nosellari.

Pour l'occasion, environ 1000 participants étaient attendus, pouvant partir de San Sebastiano entre 8h00 et 11h30. Comme le veut la tradition, les protagonistes n'étaient pas de simples figurants mais les habitants des villages, qui ont ouvert les portes de leurs maisons en exposant des objets de leurs ancêtres et en racontant des histoires de vie réelle, tandis que les Points Gourmands offraient les produits typiques réalisés exclusivement sur l'Alpe Cimbra.