Cisrà et Foire des Saints

L'édition 2025 de la Cisrà et Foire des Saints s'est déroulée à Dogliani, dans les Langhe en province de Coni, le dimanche 2 novembre. Dès 8h30, les bénévoles ont distribué la traditionnelle soupe de tripes et pois chiches, servie dans les caractéristiques bols en terre cuite des Ceramiche Besio et accompagnée d'un verre de Dogliani Docg de la Bottega del Vino.

Le village a accueilli la grande Foire des Saints avec plus de trois cents exposants et le marché des agriculteurs des Langhe sous la halle historique, avec des fromages, des douceurs, des confitures, du miel et des produits typiques du territoire. Les visites guidées du centre historique et de l'église des Battuti n'ont pas manqué, ainsi que les promenades et excursions avec dégustation finale, confirmant une tradition qui perdure à Dogliani sans interruption depuis 1600.