Cicerchiamo

Cicerchiamo 2025 : trois jours de saveurs et de tradition

L'édition 2025 de Cicerchiamo s'est tenue à Frigento, dans la province d'Avellino, les soirées du 7, 8 et 9 août, le long de la rue historique Via Cedolone dans le centre historique du village. La manifestation, organisée par la coopérative sociale Terra Mater, a confirmé la formule qui l'a rendue célèbre : une cuisine entièrement dédiée à la cicerchia, la légumineuse ancienne de l'Irpinia, servie de l'entrée au dessert et accompagnée du pan-cicerchia, le pain obtenu à partir de céréales et de légumineuses.

À côté des stands gastronomiques, on trouvait la street food de producteurs irpiniens de qualité, dans une manifestation ouvertement à faible impact environnemental, avec des produits au kilomètre zéro et une sélection attentive des matières premières.

Les deux premières soirées ont vu des animations pour les plus petits avec des structures gonflables et des jeux, tandis que le 9 août a eu lieu le spectacle du Mago Fofficino. Sur le plan musical, le 7 août était consacré au revival des années 60-90 et aux rythmes latino-américains, le 8 août a vu se produire le duo Domenico et Marilena avec Pietro et l'accordéon, tandis que la clôture du 9 août a été confiée à Vinyl Gianpy.