Cicerchiamo

Cicerchiamo 2025: tres días de sabores y tradición

La edición 2025 de Cicerchiamo se celebró en Frigento, en la provincia de Avellino, durante las noches del 7, 8 y 9 de agosto, a lo largo de la histórica via Cedolone en el centro histórico del pueblo. El evento, organizado por la Cooperativa Sociale Terra Mater, confirmó la fórmula que lo ha hecho famoso: una cocina dedicada íntegramente a la cicerchia, la legumbre antigua de Irpinia, servida desde el aperitivo hasta el postre y acompañada por el pan-cicerchia, pan elaborado con cereales y legumbres.

Junto a los puestos gastronómicos, hubo espacio para la comida callejera de productores de calidad de Irpinia, en un evento declarado de bajo impacto ambiental, con productos de kilómetro cero y una selección cuidadosa de las materias primas.

Las dos primeras noches contaron con animación para los más pequeños con castillos hinchables y juegos, mientras que el 9 de agosto se puso en escena el espectáculo del Mago Fofficino. En cuanto a la música, el 7 de agosto se dedicó al revival de los años 60-90 y a los ritmos latinoamericanos, el 8 de agosto actuó el dúo Domenico y Marilena con Pietro y el acordeón, mientras que el cierre del 9 de agosto corrió a cargo de Vinyl Gianpy.

Jueves 7 de agosto de 2025 — Apertura del recorrido gastronómico a lo largo de la via Cedolone: platos a base de cicerchia desde el aperitivo hasta el postre, pan-cicerchia, zona de comida callejera con productores de Irpinia. Animación infantil con castillos hinchables y juegos. Música revival años 60-90 y latinoamericana. Viernes 8 de agosto de 2025 — Degustaciones y puestos de productores. Animación infantil con castillos hinchables y juegos. Música: dúo Domenico y Marilena con Pietro y el acordeón. Sábado 9 de agosto de 2025 — Degustaciones y comida callejera. Espectáculo para los más pequeños con el Mago Fofficino. Cierre musical con Vinyl Gianpy.

Tres noches de degustaciones a base de cicerchia; pan-cicerchia de cereales y legumbres; comida callejera de productores de Irpinia; castillos hinchables y juegos para niños; espectáculo del Mago Fofficino; música revival y latinoamericana, dúo Domenico y Marilena con acordeón, Vinyl Gianpy.