Chocoland Vomero — La Terre des Gourmands

Le chocolat artisanal monte sur la colline du Vomero

Chocoland — La Terre des Gourmands est la foire dédiée au chocolat artisanal et à la pâtisserie qui, dans sa déclinaison au Vomero, prend possession de la Piazza degli Artisti, au cœur du quartier collinaire de Naples, en Campanie. Pendant quelques jours, la zone piétonne se remplit des maisonnettes en bois caractéristiques des maîtres chocolatiers, transformant l'une des places les plus fréquentées de la ville en un parcours de dégustation à ciel ouvert. La manifestation est organisée par l'association D2 Eventi, qui décline le format Chocoland sur différentes places du Centre-Sud, et l'édition du Vomero est désormais l'une des plus emblématiques du circuit.

Les maisonnettes des maîtres chocolatiers

Le cœur de la foire réside dans les stands des artisans, venus de plusieurs régions italiennes : aux côtés des producteurs de Campanie, on trouve habituellement des chocolatiers des Pouilles, de Calabre, de Sicile et de Lombardie, chacun avec sa propre tradition confiseuse. Le résultat est une vitrine qui confronte différentes écoles et matières premières, du travail classique aux expérimentations les plus récentes.

• Tablettes, pralines, cremini et truffes de production artisanale
• Chocolat « nu », moulé et objets en cacao
• Cannoli, pâte d'amande, douceurs typiques régionales
• Graffe, donuts et gaufres au chocolat préparés à la demande
• Tasses et créations artistiques entièrement comestibles

Ateliers, démonstrations culinaires et Fabrique de Chocolat

Chocoland n'est pas seulement une foire commerciale : une grande partie du programme est dédiée à la démonstration et à la pédagogie. Les démonstrations culinaires des maîtres chocolatiers montrent en direct le tempérage, le coulage et la décoration, tandis que les ateliers réservés aux enfants — la fameuse Fabrique de Chocolat — permettent aux plus petits de modeler et décorer le chocolat de leurs propres mains. Lors des éditions récentes, l'atelier dédié aux enfants a été proposé sous la formule « Art Attack : Fabrique de Chocolat », avec des activités de modelage et de décoration à l'intérieur des maisonnettes en bois.

Un événement pensé pour les familles

Autour des stands gravite depuis toujours un riche calendrier d'animations gratuites, qui a fait de Chocoland un rendez-vous familial plutôt qu'une simple foire gastronomique : théâtre de marionnettes, spectacles comiques et de magie, ateliers linguistiques, personnages et mascottes pour les enfants ont accompagné les différentes éditions du Vomero. L'entrée à la zone, aux ateliers et aux démonstrations culinaires est traditionnellement libre et gratuite, ce qui explique la grande affluence enregistrée à chaque fois sur la place.

Pourquoi au Vomero

Le Vomero est le quartier collinaire de Naples par excellence : piéton dans sa partie centrale, desservi par le métro et les trois funiculaires, c'est le point de ralliement du shopping citadin. La Piazza degli Artisti, réaménagée et rendue piétonne, offre un espace urbain compact et facilement accessible, idéal pour une manifestation diffuse qui vit de promenades et de pauses gourmandes. La période automnale — entre fin octobre et novembre lors des éditions passées — accompagne l'entrée dans la saison froide, quand le chocolat redevient le protagoniste des habitudes napolitaines.

Un format itinérant en Campanie et au-delà

Chocoland ne se limite pas au Vomero : au fil des ans, la foire a touché la Piazza Municipio à Naples, Sorrente, Nocera Inferiore, Salerne et d'autres localités du Centre-Sud, conservant partout la même formule de maisonnettes artisanales, d'ateliers et d'entrée libre. Le rendez-vous du Vomero reste cependant celui le plus lié à la vie de quartier, avec le patronage des institutions citadines et de la Municipalité de référence.

Conseils pour la visite

• Les soirées et les week-ends sont les moments de plus forte affluence : pour une visite plus tranquille, il vaut mieux arriver le matin
• Beaucoup d'artisans vendent des coffrets cadeaux : c'est une occasion utile pour les achats en vue des fêtes
• Les ateliers pour enfants ont des places limitées et se déroulent à des horaires précis : mieux vaut se renseigner au stand dès votre arrivée