Chocoland Vomero — La Tierra de los Golosos

El chocolate artesanal sube a la colina del Vomero

Chocoland — La Tierra de los Golosos es la feria dedicada al chocolate artesanal y a la pastelería que, en su edición del Vomero, toma posesión de la Piazza degli Artisti, en el corazón del barrio residencial de Nápoles, en Campania. Durante varios días, la zona peatonal se llena de las características casitas de madera de los maestros chocolateros, transformando una de las plazas más concurridas de la ciudad en un recorrido de degustación al aire libre. El evento está organizado por la asociación D2 Eventi, que lleva el formato Chocoland a diversas plazas del Centro-Sur, y la edición del Vomero es ya una de las más emblemáticas del circuito.

Las casitas de los maestros chocolateros

El corazón de la feria son los puestos de los artesanos, que llegan desde múltiples regiones italianas: junto a los productores de Campania, es habitual encontrar chocolateros de Apulia, Calabria, Sicilia y Lombardía, cada uno con su propia tradición pastelera. El resultado es un escaparate que pone en contraste escuelas y materias primas diversas, desde la elaboración clásica hasta las experimentaciones más recientes.

• Tabletas, pralinés, cremini y trufas de producción artesanal
• Chocolate «desnudo», modelado y objetos de cacao
• Cannoli, pasta de almendra y dulces típicos regionales
• Graffe, donuts y gofres de chocolate preparados al momento
• Tazas y creaciones artísticas totalmente comestibles

Talleres, show-cooking y la Fábrica del Chocolate

Chocoland no es solo una feria de compra: gran parte del programa está dedicado a la demostración y la didáctica. Los show-cooking de los maestros chocolateros muestran en vivo el templado, el vertido y la decoración, mientras que los talleres reservados a los niños —la llamada Fábrica del Chocolate— permiten a los más pequeños modelar y decorar el chocolate con sus propias manos. En las ediciones recientes, el taller dedicado a los niños se ha propuesto con la fórmula «Art Attack: Fábrica de Chocolate», con actividades de modelado y decoración dentro de las casitas de madera.

Un evento pensado para las familias

Alrededor de los puestos siempre gira un rico calendario de animación gratuita, que ha hecho de Chocoland un evento familiar más que una simple feria gastronómica: teatro de marionetas, espectáculos cómicos y de magia, talleres de idiomas, personajes y mascotas para los niños han acompañado las diversas ediciones en el Vomero. La entrada al recinto, a los talleres y a los show-cooking es tradicionalmente libre y gratuita, lo que explica la gran afluencia registrada cada vez en la plaza.

Por qué en el Vomero

El Vomero es el barrio colinar de Nápoles por excelencia: peatonal en su parte central, comunicado por el metro y por los tres funiculares, es el punto de encuentro de las compras en la ciudad. La Piazza degli Artisti, rehabilitada y peatonalizada, ofrece un espacio urbano compacto y de fácil acceso, ideal para un evento itinerante que vive del paseo y de las paradas golosas. La ubicación otoñal —entre finales de octubre y noviembre en las ediciones registradas— acompaña la llegada de la temporada fría, cuando el chocolate vuelve a ser protagonista de las costumbres napolitanas.

Un formato itinerante en Campania y más allá

Chocoland no se limita al Vomero: a lo largo de los años, la feria ha pasado por la Piazza Municipio en Nápoles, Sorrento, Nocera Inferiore, Salerno y otras localidades del Centro-Sur, manteniendo en todas partes la misma fórmula de casitas artesanales, talleres y entrada libre. La cita del Vomero sigue siendo, sin embargo, la más vinculada a la vida del barrio, contando con el patrocinio de las instituciones municipales y del distrito correspondiente.

Consejos para la visita

• Las horas nocturnas y los fines de semana son los momentos de mayor afluencia: para una visita más tranquila, conviene llegar por la mañana
• Muchos artesanos venden cajas de regalo: es una ocasión útil para las compras de cara a las fiestas
• Los talleres para niños tienen plazas limitadas y se realizan en horarios precisos: es mejor informarse en el puesto nada más llegar