Choco Varchi

La première édition de Choco Varchi a fait ses débuts à Montevarchi du 14 au 16 février 2025, transformant la Piazza Varchi en une fête diffuse dédiée au chocolat artisanal, en coïncidence avec la Saint-Valentin.

L'inauguration s'est déroulée en présence de la maire adjointe Sandra Nocentini et du maître chocolatier Fausto Ercolani de l'Artigiano Perugino. Parmi les activités : démonstrations de la transformation du chocolat de la fève de cacao au produit fini, l'atelier pour enfants "Che bacio vuoi fare" (Quel baiser veux-tu faire), show-cooking avec tempérage et décoration, préparation de pâtes à tartiner à la noisette et dégustations de chocolat associées aux vins. Un début qui a jeté les bases du rendez-vous annuel du Valdarno.