Cerasuolo a Mare

Cerasuolo a Mare : le vin rosé des Abruzzes à l'honneur sur le front de mer

Cerasuolo a Mare est l'un des événements gastronomiques les plus attendus de l'été à Montesilvano. Promu par Confesercenti Provinciale Pescara, le festival célèbre le Cerasuolo d'Abruzzo, le vin rosé issu des cépages Montepulciano qui a conquis ces dernières années un succès croissant auprès du public et de la critique. L'événement anime le front de mer de Montesilvano, au cœur de la côte adriatique dans la province de Pescara, transformant les établissements balnéaires en véritables points de dégustation répartis le long du littoral.

Comment fonctionne la dégustation

La formule est simple et conviviale : en achetant le kit de dégustation, composé d'une pochette porte-verre et d'un verre, les visiteurs peuvent goûter les vins proposés par les caves des Abruzzes présentes. Chaque point de dégustation, aménagé au sein des établissements balnéaires participants, accueille plusieurs domaines viticoles et les sommeliers accompagnent le public dans la découverte des différentes interprétations du Cerasuolo. Les verres sont accompagnés d'accords gastronomiques préparés par les établissements : brochettes d'anchois, arrosticini, bruschettas, fritures de la mer, timballi et autres spécialités de la tradition des Abruzzes.

Les caves et le territoire

La manifestation réunit de nombreux acteurs du panorama viticole régional, entre caves historiques et jeunes entreprises du territoire. Au fil des éditions, des noms connus de l'œnologie des Abruzzes ont pris part à l'événement comme Tenuta Ulisse, Cantina Tollo, Pasetti, Duchi di Castelluccio, Marramiero et Terre di Masciulli, témoignant de la qualité et de la variété de la production du Cerasuolo d'Abruzzo.

Un événement diffus sur la côte

Cerasuolo a Mare est né comme une étape incontournable de l'été à Montesilvano, mais au fil des ans, il s'est développé en un itinéraire gastronomique qui touche plusieurs localités de la côte adriatique des Abruzzes, impliquant différentes provinces. L'étape de Montesilvano reste le cœur de la manifestation, avec sa vue sur la mer et l'atmosphère festive des soirées d'été.

Atmosphère et contexte

Se promener sur le front de mer un verre à la main, d'un établissement à l'autre, est la meilleure façon de vivre l'événement : les organisateurs conseillent de rejoindre la manifestation à pied ou à vélo, compte tenu de la circulation particulière du littoral. Cerasuolo a Mare allie ainsi la promotion du vin emblématique des Abruzzes à la valorisation touristique de la commune de Montesilvano et de toute la province de Pescara, dans un cadre de convivialité qui attire chaque année des milliers d'amateurs.