Carnaval de Viale — Polentata
La fête de Carnaval du petit village vallonné de l'Astigiano, avec sa traditionnelle polentata
Édition 2026 non confirmée à ce jour
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Présentation de Carnaval de Viale
Le Carnaval de Viale, une fête de village au cœur de l'Astigiano
Lorsque la période de Carnaval arrive, la petite commune de Viale, dans la province d'Asti, s'anime pour sa fête populaire. Le village, niché sur une agréable zone vallonnée au nord-ouest d'Asti, riche en nature et en bois, accueille résidents et visiteurs pour une journée placée sous le signe de la convivialité et de la bonne chère. Au centre des festivités se trouve la traditionnelle polentata, un classique des fêtes hivernales piémontaises.
La polentata, vedette de la journée
Le plat phare du Carnaval de Viale est la polenta, préparée selon la tradition et servie en deux variantes qui reflètent la cuisine paysanne du terroir :
- Polenta au gorgonzola, pour les amateurs des saveurs prononcées du fromage piémontais et lombard ;
- Polenta au ragoût, riche et consistante, idéale pour les froides journées de février.
La polentata est bien plus qu'un simple repas : c'est le moment où la communauté de Viale se retrouve, partage la table et renouvelle un rite convivial qui se répète d'année en année. Une occasion authentique, loin des grands défilés de chars, qui raconte l'âme la plus vraie des fêtes de village de l'Astigiano.
Un village à découvrir
La fête est aussi une excellente occasion pour visiter Viale et son patrimoine. Le château, d'origine médiévale, maintes fois détruit et reconstruit, fut la propriété des comtes Balbiano avant d'être transformé par les marquis Caisotti di Chiusano en un palais du XIXe siècle avec un parc sur deux niveaux. L'église paroissiale, construite en 1710, est le centre du village et donne sur la belle place principale. Enfin, ne manquez pas les fascinantes caves restées intactes au fil du temps et l'ancienne glacière creusée dans le tuf, témoignages de la vie rurale d'autrefois.
Le Carnaval dans l'Astigiano
Le Carnaval de Viale s'inscrit dans la riche tradition des fêtes de Carnaval du Nord de l'Astigiano, où chaque dimanche de la période, un village différent célèbre sa fête avec des polentatas, des douceurs typiques et des moments de partage. C'est une façon spéciale de vivre le Monferrato en hiver, en découvrant des villages souvent méconnus mais riches en histoire et en chaleur humaine. Viale, avec sa taille intime et son hospitalité, est une étape idéale pour ceux qui recherchent un Carnaval authentique, fait de vraies saveurs et de traditions partagées.
Carnaval de Viale — édition 2026
L'edizione 2026 del Carnevale di Viale si è svolta domenica 15 febbraio 2026, in pieno periodo di Carnevale, all'interno del calendario delle feste del Nord Astigiano segnalato dalla stampa locale.
Cuore della giornata è stata la polentata, con la polenta proposta in due varianti tradizionali: con gorgonzola oppure con spezzatino. Una festa raccolta e genuina, dedicata alla comunità del borgo e ai visitatori in cerca di un Carnevale autentico, lontano dalle grandi sfilate cittadine.
Programme Carnaval de Viale 2026
Il programma di dettaglio (orari e luogo preciso) non è stato diffuso pubblicamente oltre l'annuncio della polentata nel centro del paese. La festa si è concentrata sul pranzo o sulla degustazione comunitaria, con polenta servita con gorgonzola o con spezzatino.
Temps forts Carnaval de Viale 2026
La tradizionale polentata di Carnevale, con polenta al gorgonzola o con spezzatino, momento conviviale che riunisce la comunità di Viale.
Informations pratiques — Carnaval de Viale
Où
Viale (Province d'Asti, Piémont), village vallonné au nord-ouest d'Asti. La fête se déroule dans le centre du village.
Comment s'y rendre
En voiture depuis Asti en suivant les routes vallonnées vers le nord-ouest (environ 20-25 minutes). Viale est accessible par le réseau de routes provinciales qui relient les communes du Nord de l'Astigiano.
Quand
Pendant la période de Carnaval, généralement le dimanche. Il est conseillé de vérifier la date de l'édition en cours auprès de la commune de Viale ou de la Pro Loco locale.
Conseils
Profitez de la journée pour visiter le château, l'église paroissiale de 1710 et les anciennes caves du village. Des vêtements chauds sont recommandés pour le climat hivernal des collines.
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Où se déroule — Carnaval de Viale
Centro storico di Viale