Carnaval de Pollina — Défilé du Nonnu

En 2025, le Carnaval de Pollina a confirmé son rôle de rendez-vous incontournable pour la culture populaire des Madonie, avec un programme qui a également impliqué le hameau voisin de Finale. Le cœur de la fête a été, comme le veut la tradition, le défilé du Nonnu, la marionnette du vieil homme à dos d'âne escorté par un cortège de faux maire, prêtre, notaire et policier dans les ruelles du village. Le moment culminant a été la lecture du testament sur la place principale, riche en ironie et en satire sur les événements de l'année, avec des piques lancées aux autorités politiques et religieuses ainsi qu'aux citoyens. Les défilés de groupes masqués, les après-midis récréatifs avec des jeux et le concours du plus beau masque pour les enfants, les bals sur la place et la dégustation de cavattuni cu sucu da sasizza, les pâtes locales à la sauce à la saucisse offertes aux participants, n'ont pas manqué.