Carnaval de Bronte

Le Carnaval de Bronte, entre Etna et tradition

Au cœur de la Sicile, au pied de l'Etna dans la province de Catane, le Carnaval de Bronte est l'un des rendez-vous les plus appréciés de la communauté de Bronte. Le temps d'une journée, le centre historique se transforme en une immense scène à ciel ouvert : plus de 600 figurants, réunis en une dizaine de groupes masqués, défilent dans les rues de la ville au milieu de chars allégoriques, de costumes flamboyants, de musique et d'animations.

La tradition des 'Laddatori'

Le masque le plus caractéristique du carnaval de Bronte est celui des Laddatori (ou Laddarori), qui représentait les classes les plus pauvres du village : les charbonniers qui vivaient sur les pentes de l'Etna. La tradition raconte que le Jeudi gras (le giovedì laddaroru), les jeunes et les adultes les plus démunis parcouraient les ruelles de Bronte le visage noirci de suie et de charbon, armés d'une broche, réclamant de la nourriture aux familles les plus aisées sous la menace humoristique de les embrocher. Aujourd'hui encore, il arrive que certains groupes fassent revivre cette figure, maintenant vivante une part de l'identité populaire de Bronte.

Une fête de couleurs et de satire

Le carnaval moderne de Bronte prévoit le défilé des chars allégoriques et des groupes masqués le long du Corso Umberto, avec un départ depuis la Piazza Castiglione centrale. Chaque groupe prépare pendant des mois ses costumes, ses chorégraphies et ses musiques, donnant lieu à une saine compétition : à la fin des défilés, un jury récompense les groupes les plus réussis. La satire, l'ironie et ce goût tout sicilien pour la fête de rue ne manquent jamais à l'appel.

Bronte, la ville de la pistache

Connue dans le monde entier pour sa précieuse pistache de Bronte AOP, la petite ville au pied de l'Etna offre aux visiteurs non seulement les festivités du carnaval, mais aussi un patrimoine gastronomique unique. La tradition culinaire du carnaval de Bronte prévoyait des plats riches et conviviaux : bouillon de viandes mélangées avec des tagliolini le dimanche, pâtes aux sardines le lundi, les maccarruni à la sauce tomate et les incontournables cannoli siciliens le Mardi gras.

• Défilé de groupes masqués et chars allégoriques dans le centre historique
• Plus de 600 figurants répartis en une dizaine de groupes en compétition
• Musique et animation sur la Piazza Rosario
• Remise des prix finale des groupes sur la Piazza Spedalieri