Cantine Aperte — Mezzacorona Rotari

Cantine Aperte à la Cittadella del Vino de Mezzocorona

Chaque dernier week-end de mai, la Cittadella del Vino de Mezzocorona, dans la commune de Mezzocorona dans la province de Trente (Trentin-Haut-Adige), participe à Cantine Aperte, la manifestation nationale promue par le Movimento Turismo del Vino qui ouvre chaque année les portes des caves italiennes aux passionnés et aux curieux. Au cœur de la Piana Rotaliana, terre d'élection du Teroldego, l'événement transforme la cave en un lieu à vivre avec tous les sens, entre vignobles, salles d'affinage et dégustations guidées.

La Cittadella del Vino et la Cantina Rotari

La Cittadella del Vino est née à la fin des années 90 de la réhabilitation d'une ancienne zone industrielle de la Piana Rotaliana. Conçue par l'architecte Alberto Cecchetto, c'est une œuvre d'architecture contemporaine qui dialogue avec le paysage : son suggestif toit en forme de vague reprend la succession des vignobles cultivés en pergola trentine, donnant l'impression que le vignoble pénètre physiquement dans la cave. C'est ici que se trouve également la Cantina Rotari, dédiée au Trentodoc, la méthode classique de montagne du Trentin.

L'expérience pour les visiteurs

Pendant Cantine Aperte, le public peut prendre part à des visites guidées qui retracent le voyage d'une bouteille de Trentodoc, de la vendange à la prise de mousse, jusqu'à la suggestive Sala del Re, où se conclut la dégustation. Les visiteurs peuvent également profiter de la vue sur les vignobles du domaine et sur la Piana Rotaliana, descendre dans la cave à barriques et goûter les étiquettes de l'entreprise.

• Visites guidées des espaces de production et de la cave à barriques
• Dégustations de Trentodoc (gamme AlpeRegis) et de Teroldego Rotaliano
• Accords avec des produits typiques du terroir, comme le Trentingrana
• Panoramas sur les vignobles en pergola de la Piana Rotaliana

Un patrimoine œnologique du Trentin

Mezzacorona a été parmi les premières entités à valoriser le Teroldego Rotaliano, cépage emblématique de la zone, et une pionnière de l'œnotourisme trentin. Participer à Cantine Aperte à Mezzacorona signifie s'approcher de l'une des appellations les plus identitaires du Trentin-Haut-Adige, dans un contexte architectural et paysager unique. La manifestation, qui a atteint sa trente-quatrième édition nationale en 2026, reste l'un des rendez-vous les plus attendus du printemps œnologique italien.