Bordighera un Mare di Sapori
Édition 2025 Terminé Gratuit Gastronomie Vin Terroir

Bordighera un Mare di Sapori

28 juil. 2025 — 30 juil. 2025
Bordighera — Imperia (008)

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Édition 2025 — Un Mare di Sapori

L'édition 2025 de Un Mare di Sapori a célébré le dixième anniversaire de la manifestation sur le Lungomare Argentina de Bordighera, du 28 au 30 juillet. La région invitée était le Piémont, avec trois chefs étoilés protagonistes des show cooking : Alessandro Boglione, Massimo Camia et Fabio Ingallinera, accompagnés par les accords mets et vins des sommeliers de l'ASPI et les sélections du Championnat du Pesto.

L'édition 2025, dixième anniversaire du festival, a vu le Piémont comme région invitée. Sur la scène des show cooking, les chefs étoilés Alessandro Boglione (Gastronomia Urbana, Alba), Massimo Camia (Novello) et Fabio Ingallinera (Il Nazionale, Vernante) se sont succédé, proposant des interprétations contemporaines de la cuisine piémontaise. Les sommeliers professionnels de l'ASPI ont assuré les accords avec des vins ligures et piémontais, tandis que Roberto Panizza dirigeait les sélections du Championnat du Monde de Pesto au Mortier. Les soirées, à participation gratuite, étaient accompagnées de musique live sur le Lungomare Argentina.

Tarifs

Participation gratuite aux show cooking ; dégustations payantes.
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Où se déroule — Un Mare di Sapori

Lungomare Argentina

Lungomare Argentina, 18012 Bordighera

Un Mare di Sapori en bref

Gastronomie Vin Terroir Cuisine du monde Plein air Gratuit Imperia

Historique de Un Mare di Sapori

Édition 2025 juil. 2025

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