Les fermes ouvrent leurs portes entre rizières, villages et train historique
Bienvenue en Lomelline est un grand événement régional promu par le GAL Risorsa Lomellina qui invite à découvrir le territoire à travers ses rizières, ses villages historiques, ses fermes et ses traditions. Dans le cadre de l'initiative Cascines Ouvertes (Fermes Ouvertes), la Cascina Alberona, à Mortara (Province de Pavie), ouvre ses portes au public : une occasion de visiter l'exploitation agricole, de rencontrer les producteurs, de connaître les techniques de culture et d'acheter directement les produits locaux.
Le moment le plus attendu est le show cooking du Chef Hiro, ambassadeur de la cuisine japonaise en Italie, sur le thème "Lomelline et Japon, les terres du riz". Le chef prépare un plat japonais en utilisant des ingrédients locaux de la Lomelline, dans un dialogue gastronomique entre deux cultures unies par la centralité du riz. Le show cooking est suivi d'une séance de dédicaces pour le livre Ichigo Ichie. La via della felicità (Mondadori, 2024).
La Lomelline est la vaste plaine rizicole de la province de Pavie, terre de fermes, de rizières et de villages riches en histoire. "Bienvenue en Lomelline" valorise ce patrimoine avec un programme riche qui, outre les fermes ouvertes, comprend des visites guidées, des fêtes locales et le retour du train historique "Lomellina Express". À Mortara, la Cascina Alberona est l'une des étapes les plus évocatrices de ce voyage entre vapeur, riz et tradition.
L'édition 2026 de "Bienvenue en Lomelline" se déroule du 22 au 24 mai, avec des fermes ouvertes, des visites guidées depuis Robbio, la Fête du Riz de Breme et le train historique "Lomellina Express" depuis Milan Centrale. À Mortara, la Cascina Alberona est ouverte les 23 et 24 mai pour les "Cascines Ouvertes" : visite de l'exploitation, rencontre avec les producteurs et achat direct des produits locaux. Le dimanche 24 mai à 17h30, le show cooking du Chef Hiro clôture la journée.
Cascina Alberona, Mortara (Province de Pavie), dans la plaine rizicole de Lomelline.
Mortara est accessible en voiture depuis l'autoroute A4 et en train à la gare de Mortara. La ferme est accessible par les routes de campagne aux alentours de la ville.
Accès selon les modalités de l'événement ; show cooking et initiatives sur réservation. Informations sur benvenutiinlomellina.it.
GAL Risorsa Lomellina — benvenutiinlomellina.it
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Cascina Alberona
Cascina Alberona, 27036 Mortara