Baccanale del CarnevalDarsena

Le Baccanale, âme populaire du Carnaval de Viareggio

Au cœur marin de Viareggio, dans la province de Lucques, en Toscane, le Baccanale del CarnevalDarsena est la fête qui transforme chaque année le quartier de la Darsena en une scène à ciel ouvert. Tandis que sur les Viali a Mare défilent les gigantesques chars en papier mâché du célèbre Carnaval de Viareggio, ici, "de l'autre côté de la jetée", le long de la Via Coppino et dans les rues du quartier des chantiers navals, se joue la version la plus authentique et populaire de la fête : cinq nuits de musique, de masques, de danses et de bonne cuisine, organisées par l'Association CarnevalDarsena avec l'engagement d'environ deux cents bénévoles.

Cinq "Grandes Nuits de Baccanale"

Le Baccanale s'articule en cinq soirées de fête qui traversent le dernier week-end de Carnaval jusqu'au Mardi Gras. Tout commence par la cérémonie de la levée du drapeau et par le grand défilé de plus de trente groupes masqués qui parcourent la Via Coppino, accompagnés de chœurs, de musique et d'ironie. Sur les scènes disséminées le long du circuit s'alternent des formations musicales locales et la fanfare itinérante, tandis que les DJ du Carnaval de Viareggio animent les espaces entre deux performances. On estime à plus de cent mille le nombre de masques au cours des cinq journées.

Les cuisines de fruits de mer et le mythique risottino

Le cœur gastronomique de la manifestation est constitué par les cuisines gérées par les bénévoles, considérées comme l'une des plus grandes cuisines de fruits de mer d'Italie. Le plat emblématique est le risottino, défini avec affection comme un "patrimoine de l'Unesco" pour sa tradition et sa popularité : son parfum accompagne les soirées et réchauffe les participants avant le spectacle. Autour des cuisines gravitent de nombreux stands et moments conviviaux, dans le pur esprit d'une fête de quartier.

Sous l'égide du Poulpe

Le CarnevalDarsena a sa symbolique et ses rites : le Poulpe (Polpo) est la mascotte du quartier, à tel point que les espaces de la fête portent des noms comme Palapolpo, et parmi les rendez-vous les plus attendus figure le talent culinaire "La Prova del polpo". Les moments dédiés aux familles ne manquent pas, comme le Carnevalpolpettino avec ses chars miniatures et ses jeux gratuits pour les plus petits, ainsi que les remises de prix des concours historiques de la Darsena.

Une fête gratuite et communautaire

Le Baccanale est un événement à entrée gratuite, profondément enraciné dans l'identité du quartier de la Darsena et dans la tradition de la commune de Viareggio. C'est la démonstration de la façon dont le Carnaval, au-delà du spectaculaire des chars allégoriques, sait vivre aussi dans sa dimension la plus intime et de quartier, faite de bénévolat, de musique populaire et de convivialité.