L'apéritif sur les bottes de foin à Spinete
Aperi'Mballa est l'un des événements les plus caractéristiques de l'été à Spinete, un petit village du Matese dans la province de Campobasso. Le nom joue sur le dialecte et dit tout : un apéritif sur des bottes de foin ("mballa"), dégusté en plein air dans la campagne du village, dans un cadre rural et suggestif.
Les protagonistes de la soirée sont les assiettes de charcuteries et de fromages et les spécialités de la gastronomie locale, accompagnées de vin et de produits du terroir. La formule informelle et conviviale, immergée dans la nature, a conquis au fil des ans un public fidèle, faisant de cet événement un classique de l'été à Spinete, qui en est à sa neuvième édition.
Spinete est un village qui conserve un fort lien avec ses traditions rurales et le paysage agricole du Matese molisano. Aperi'Mballa est né précisément de la volonté de valoriser ce territoire, transformant les meules de foin en tables d'extérieur et offrant aux participants une expérience authentique entre gastronomie, nature et convivialité.
L'édition 2026 d'Aperi'Mballa, la neuvième, est prévue en juillet dans la campagne de Spinete. La formule reste celle qui a rendu l'événement célèbre : l'apéritif dégusté assis sur des bottes de foin, avec des assiettes de charcuteries et fromages et des spécialités locales. La date exacte sera annoncée par les organisateurs à l'approche de l'événement.
Programme à venir. La date précise de la IXe édition d'Aperi'Mballa sera communiquée en juillet par les organisateurs. La structure habituelle comprend l'apéritif sur les bottes de foin avec des assiettes et des spécialités locales, dans un cadre champêtre.
Spinete se trouve dans le Matese, dans la province de Campobasso, accessible en voiture depuis le chef-lieu en environ 30 minutes.
Participation payante (assiettes et dégustations) ; détails et réservations communiqués par les organisateurs à l'approche de l'événement.
Commune de Spinete et associations locales.
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Campagne di Spinete