Ammuccamu Food Festival
Trois jours de saveurs, de musique et de convivialité au cœur d'Augusta
Présentation de Ammuccamu
Ammuccamu : la cuisine comme fête communautaire
Né en 2026, le Ammuccamu Food Festival est un événement œnogastronomique qui place le goût au centre de la vie citadine d'Augusta, ville maritime de la province de Syracuse, en Sicile. Le titre de la manifestation joue sur une expression du dialecte sicilien, une invitation à « manger » ensemble avec plaisir : un rappel à la convivialité qui est le fil conducteur de toute la kermesse. Pendant trois jours, le centre historique devient un grand village de la gastronomie, où les recettes de la tradition sicilienne dialoguent avec les cuisines du monde.
Où cela se déroule
Le cœur du festival est la Piazza D'Astorga, mais l'événement englobe également les rues et les espaces du centre historique d'Augusta, entre la Piazza Duomo et la Via Garibaldi. Le choix du centre-ville n'est pas un hasard : l'objectif des organisateurs est de revitaliser le bourg historique et de renforcer le sentiment de communauté grâce à une programmation culturelle de qualité, capable d'attirer des visiteurs de tout le territoire syracusain.
À quoi s'attendre
La formule d'Ammuccamu allie saveurs, spectacle et divertissement. Parmi les propositions :
- Stands gastronomiques de food & beverage avec des spécialités locales et internationales ;
- DJ sets et musique live, avec une attention particulière portée aux artistes locaux ;
- Artistes de rue, spectacles de jonglerie et de feu ;
- Masterclasses et show cooking dédiés à la culture culinaire ;
- un espace avec animation et jeux pour les enfants, pour une fête adaptée à toute la famille ;
- un concours photo et le concours gastronomique « Le plat qui te ressemble », pensés pour impliquer le public.
Qui organise
Ammuccamu est conçu et organisé par l'association culturelle Sedicinoni, présidée par Stefano Cacciaguerra, la même entité qui a également promu le Shortini Film Festival à Augusta. La manifestation bénéficie du soutien de la municipalité d'Augusta et d'une contribution du Département régional des Biens culturels de la Région Sicilienne. L'entrée à la zone est libre : on ne paie que ce que l'on choisit de déguster aux stands.
Ammuccamu — édition 2026
Édition 2026 — la première d'Ammuccamu
L'édition inaugurale du Ammuccamu Food Festival s'est tenue du 24 au 26 avril 2026 sur la Piazza D'Astorga, dans le centre historique d'Augusta. Pendant trois jours, la place s'est transformée en un village gourmand, avec des stands de cuisine locale et internationale, des animations et des spectacles de l'après-midi jusqu'à minuit.
Le programme a alterné musique, artistes de rue, jonglerie, masterclasses et activités pour les familles. Parmi les initiatives, on comptait également un concours photo et le concours gastronomique « Le plat qui te ressemble ». Le moment le plus attendu fut le grand final du dimanche 26 avril, avec la présentation du chef étoilé Massimo Tringali, originaire d'Augusta et à la tête d'une cuisine récompensée par le Guide Michelin à Paris depuis des années, suivi de la remise des prix des concours.
Programme Ammuccamu 2026
Vendredi 24 avril
- 18h00 — Ouverture officielle du festival et des stands gastronomiques sur la Piazza D'Astorga
- 19h00 / 00h00 — Spectacles d'artistes de rue et divertissement en soirée
Samedi 25 avril
- 12h00 — Ouverture des stands food & beverage
- Après-midi et soirée — Marathon musical avec DJ sets et artistes locaux, jusqu'à minuit
Dimanche 26 avril
- 12h00 — Ouverture des stands
- Après-midi — Spectacles de jonglerie, animation pour enfants et masterclasses dédiées à la cuisine
- Soirée — Spectacles de feu et grand final : présentation du chef étoilé Massimo Tringali et remise des prix du concours « Le plat qui te ressemble » et du concours photo
Temps forts Ammuccamu 2026
Tarifs Ammuccamu 2026
Informations pratiques — Ammuccamu
Comment s'y rendre
Augusta se situe le long de la côte ionienne de la province de Syracuse. En voiture, on y accède par l'autoroute A18 Messine-Catane-Syracuse, sortie Augusta. En train, la ville est desservie par la gare d'Augusta sur la ligne Messine-Syracuse. L'événement se déroule dans le centre historique, sur la Piazza D'Astorga et dans les rues adjacentes.
Entrée et horaires
L'entrée à la zone du festival est gratuite. Les stands gastronomiques sont payants. Ouverture le vendredi à partir de 18h00, le samedi et le dimanche à partir de 12h00, avec un programme jusqu'à minuit.
Conseils
Manifestation adaptée aux familles, avec des espaces et des animations pour les plus petits. Il est conseillé de rejoindre le centre à pied étant donné la piétonnisation de la zone pendant l'événement.
Photos des festivaliers
Aucune photo pour le moment. Partagez les vôtres !
Partager vos photos
5 photos max, 5 Mo par photo (JPG, PNG, WebP)
Vous avez remarqué une erreur ou une information manquante ?
Aidez-nous à maintenir cette fiche à jour. Chaque proposition est vérifiée par notre équipe avant publication.
Avis des festivaliers
Pas encore de note — soyez le premier !
Aucun commentaire pour le moment. Soyez le premier !
Vous y étiez ?
Partagez votre expérience avec la communauté.
Où se déroule — Ammuccamu
Piazza D'Astorga
Piazza D'Astorga, 96011 Augusta