Ammuccamu Food Festival
Tre giorni di gusto, musica e convivialità nel cuore di Augusta
Presentazione di Ammuccamu
Ammuccamu: il cibo come festa di comunità
Nato nel 2026, Ammuccamu Food Festival è un evento enogastronomico che porta il gusto al centro della vita cittadina di Augusta, città marinara della provincia di Siracusa, in Sicilia. Il titolo della manifestazione gioca con un'espressione del dialetto siciliano, un invito a "mangiare" insieme con piacere: un richiamo alla convivialità che è il filo conduttore di tutta la kermesse. Per tre giorni il centro storico diventa un grande villaggio del cibo, dove le ricette della tradizione siciliana dialogano con le cucine del mondo.
Dove si svolge
Il cuore del festival è Piazza D'Astorga, ma l'evento abbraccia anche le vie e gli spazi del centro storico di Augusta, tra Piazza Duomo e Via Garibaldi. La scelta del centro città non è casuale: l'obiettivo degli organizzatori è quello di rivitalizzare il borgo storico e rafforzare il senso di comunità attraverso una programmazione culturale di qualità, capace di richiamare visitatori da tutto il territorio siracusano.
Cosa aspettarsi
La formula di Ammuccamu unisce sapori, spettacolo e intrattenimento. Tra le proposte:
- Stand gastronomici di food & beverage con specialità locali e internazionali;
- DJ set e musica dal vivo, con un'attenzione particolare agli artisti del territorio;
- Artisti di strada, spettacoli di giocoleria e di fuoco;
- Masterclass e show cooking dedicati alla cultura del cibo;
- uno spazio con animazione e giochi per i bambini, per una festa adatta a tutta la famiglia;
- un contest fotografico e il concorso gastronomico "Il piatto che sa di te", pensati per coinvolgere il pubblico.
Chi organizza
Ammuccamu è ideato e organizzato dall'associazione culturale Sedicinoni, presieduta da Stefano Cacciaguerra, la stessa realtà che ad Augusta ha promosso anche lo Shortini Film Festival. La manifestazione si avvale del sostegno del Comune di Augusta e di un contributo dell'Assessorato regionale dei Beni culturali della Regione Siciliana. L'ingresso all'area è libero: si paga soltanto ciò che si sceglie di gustare presso gli stand.
Ammuccamu — edizione 2026
Edizione 2026 — la prima di Ammuccamu
L'edizione inaugurale di Ammuccamu Food Festival si è tenuta dal 24 al 26 aprile 2026 in Piazza D'Astorga, nel centro storico di Augusta. Per tre giorni la piazza si è trasformata in un villaggio del food, con stand di cucina locale e internazionale, animazione e spettacoli dal pomeriggio fino a mezzanotte.
Il programma ha alternato musica, artisti di strada, giocoleria, masterclass e attività per le famiglie. Tra le iniziative anche un contest fotografico e il concorso gastronomico "Il piatto che sa di te". Il momento più atteso è stato il gran finale di domenica 26 aprile, con la presentazione dello chef stellato Massimo Tringali, augustano d'origine e da anni alla guida di una cucina premiata dalla Guida Michelin a Parigi, seguito dalla premiazione dei concorsi.
Programma Ammuccamu 2026
Venerdì 24 aprile
- 18:00 — Apertura ufficiale del festival e degli stand gastronomici in Piazza D'Astorga
- 19:00 / 24:00 — Spettacoli di artisti di strada e intrattenimento serale
Sabato 25 aprile
- 12:00 — Apertura degli stand food & beverage
- Pomeriggio e sera — Maratona musicale con DJ set e artisti del territorio, fino a mezzanotte
Domenica 26 aprile
- 12:00 — Apertura stand
- Pomeriggio — Spettacoli di giocoleria, animazione per bambini e masterclass dedicate alla cucina
- Sera — Spettacoli di fuoco e gran finale: presentazione dello chef stellato Massimo Tringali e premiazione del contest "Il piatto che sa di te" e del concorso fotografico
In evidenza Ammuccamu 2026
Prezzi Ammuccamu 2026
Informazioni pratiche — Ammuccamu
Come arrivare
Augusta si trova lungo la costa ionica della provincia di Siracusa. In auto si raggiunge dall'autostrada A18 Messina-Catania-Siracusa, uscita Augusta. In treno la città è servita dalla stazione di Augusta sulla linea Messina-Siracusa. L'evento si svolge nel centro storico, in Piazza D'Astorga e nelle vie limitrofe.
Ingresso e orari
L'ingresso all'area del festival è gratuito. Gli stand gastronomici sono a pagamento. Apertura il venerdì dalle 18:00, il sabato e la domenica dalle ore 12:00, con programma fino a mezzanotte.
Consigli
Manifestazione adatta alle famiglie, con spazi e animazione per i più piccoli. Si consiglia di raggiungere il centro a piedi vista la pedonalizzazione dell'area durante l'evento.
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Dove si svolge — Ammuccamu
Piazza D'Astorga
Piazza D'Astorga, 96011 Augusta