Amarone Opera Prima
L'avant-première du grand vin rouge de la Valpolicella à Vérone
Présentation de Amarone Opera Prima
L'avant-première du grand vin rouge véronais
Amarone Opera Prima est l'événement par lequel, chaque année à Vérone, le nouveau millésime de l'Amarone della Valpolicella, le plus noble des vins rouges de la région, est dévoilé au monde. Organisée par le Consorzio Tutela Vini Valpolicella, la manifestation réunit des dizaines de domaines viticoles dans un grand espace de dégustation qui attire des passionnés, des sommeliers, des professionnels du secteur et des journalistes du monde entier. L'édition 2026, la 22e, présente officiellement le millésime 2021 aux Gallerie Mercatali de Veronafiere.
Une dégustation, de nombreuses histoires
L'Amarone naît de l'ancienne technique de l'appassimento des raisins — Corvina, Corvinone, Rondinella — cultivés sur les collines de la Valpolicella, dans la province de Vérone. Chaque domaine apporte en dégustation le millésime en avant-première et, souvent, un millésime historique sélectionné, permettant de lire l'évolution du vin dans le temps. L'espace de dégustation est le cœur de l'événement : une carte liquide de l'appellation, où chaque verre raconte un versant, un microclimat, une main œnologique différente.
Culture du vin et du terroir
Amarone Opera Prima n'est pas seulement une dégustation : le programme comprend des masterclasses animées par des experts de renommée internationale et des conférences dédiées à l'avenir de l'appellation, du positionnement de l'Amarone dans la haute restauration mondiale aux défis de la réinvention territoriale. Les dégustations sont accompagnées de propositions gastronomiques inspirées de la tradition véronaise, dans un dialogue constant entre le vin et la cuisine du terroir. Un rendez-vous qui, au cœur de l'hiver vénitien, illumine Vérone et en fait pendant deux jours la capitale du grand vin rouge italien.
Amarone Opera Prima — édition 2026
La 22e édition d'Amarone Opera Prima, organisée par le Consorzio Tutela Vini Valpolicella, s'est déroulée les 31 janvier et 1er février 2026 aux Gallerie Mercatali de Veronafiere, à Vérone. La grande protagoniste a été le millésime 2021, décrit comme équilibré, typique et élégant : un millésime marqué par un hiver froid avec des gelées printanières et un été chaud et sec, dont les vignerons de la Valpolicella ont su tirer des raisins sains et de qualité.
Le programme a ouvert ses portes aux professionnels et, le samedi après-midi et toute la journée du dimanche, également aux passionnés, avec un large espace de dégustation accompagné de masterclasses et de conférences dédiées au positionnement de l'Amarone et à l'avenir de l'appellation.
Programme Amarone Opera Prima 2026
Programme 2026
- Vendredi 30 janvier, 11h00 — Masterclass d'ouverture "Back to the Future – Valpolicella 2030", dédiée à la réinvention du territoire.
- Samedi 31 janvier, 16h00–19h00 — Espace de dégustation ouvert aux professionnels et aux amateurs de vin.
- Dimanche 1er février, 10h00–17h00 — Espace de dégustation ouvert aux professionnels et aux amateurs de vin.
Les domaines ont présenté le millésime 2021 en avant-première et, au choix, un millésime historique sélectionné. Les dégustations étaient accompagnées de propositions gastronomiques inspirées de la tradition véronaise. Programme complet sur amaroneoperaprima.it.
Temps forts Amarone Opera Prima 2026
Tarifs Amarone Opera Prima 2026
Informations pratiques — Amarone Opera Prima
Comment venir
Les Gallerie Mercatali se trouvent dans le quartier des foires de Veronafiere, sur le Viale del Lavoro, bien reliées à la gare de Vérone Porta Nuova et accessibles en voiture par la sortie Vérone Sud de l'autoroute A4. De nombreux parkings sont disponibles sur le site de la foire.
Billets
Entrée payante avec billet Wine Lover (achetable en ligne ou sur place) et tarif dédié aux professionnels du secteur. Événement réservé aux majeurs. Billets et informations sur amaroneoperaprima.it.
Conseils
La réservation anticipée est conseillée, surtout pour les masterclasses à nombre limité. Pour les amateurs de vin, l'ouverture au public est prévue le samedi après-midi et toute la journée du dimanche.
Photos des festivaliers
Aucune photo pour le moment. Partagez les vôtres !
Partager vos photos
5 photos max, 5 Mo par photo (JPG, PNG, WebP)
Vous avez remarqué une erreur ou une information manquante ?
Aidez-nous à maintenir cette fiche à jour. Chaque proposition est vérifiée par notre équipe avant publication.
Avis des festivaliers
Pas encore de note — soyez le premier !
Aucun commentaire pour le moment. Soyez le premier !
Vous y étiez ?
Partagez votre expérience avec la communauté.
Où se déroule — Amarone Opera Prima
Gallerie Mercatali, Veronafiere
Viale del Lavoro 8, 37135 Verona