Amarone Opera Prima
L'anteprima del grande rosso della Valpolicella a Verona
Presentazione di Amarone Opera Prima
L'anteprima del grande rosso veronese
Amarone Opera Prima è l'evento con cui ogni anno, a Verona, si svela al mondo la nuova annata dell'Amarone della Valpolicella, il più nobile dei vini rossi del territorio. Organizzata dal Consorzio Tutela Vini Valpolicella, la manifestazione riunisce decine di cantine in un grande banco d'assaggio che richiama appassionati, sommelier, operatori del settore e giornalisti da tutto il mondo. L'edizione 2026, la 22ª, presenta ufficialmente l'annata 2021 alle Gallerie Mercatali di Veronafiere.
Una degustazione, tante storie
L'Amarone nasce dall'antica tecnica dell'appassimento delle uve — Corvina, Corvinone, Rondinella — coltivate sulle colline della Valpolicella, nella provincia di Verona. Ogni cantina porta in degustazione l'annata in anteprima e, spesso, anche un millesimo storico selezionato, permettendo di leggere l'evoluzione del vino nel tempo. Il banco d'assaggio è il cuore dell'evento: una mappa liquida della denominazione, dove ogni calice racconta un versante, un microclima, una mano enologica diversa.
Cultura del vino e del territorio
Amarone Opera Prima non è solo degustazione: il programma include masterclass guidate da esperti di fama internazionale e talk dedicati al futuro della denominazione, dal posizionamento dell'Amarone nell'alta ristorazione mondiale alle sfide della reinvenzione territoriale. Le degustazioni sono accompagnate da proposte gastronomiche ispirate alla tradizione veronese, in un dialogo costante tra il vino e la cucina del territorio. Un appuntamento che, nel cuore dell'inverno veneto, accende Verona e la rende per due giorni capitale del grande rosso italiano.
Amarone Opera Prima — edizione 2026
La 22ª edizione di Amarone Opera Prima, organizzata dal Consorzio Tutela Vini Valpolicella, si è svolta il 31 gennaio e 1° febbraio 2026 alle Gallerie Mercatali di Veronafiere, a Verona. Protagonista assoluta è stata l'annata 2021, descritta come equilibrata, tipica ed elegante: un'annata segnata da un inverno freddo con gelate primaverili e da un'estate calda e secca, dalla quale i vignaioli della Valpolicella hanno saputo portare in cantina uve sane e di qualità.
Il programma ha aperto le porte agli operatori e, nel pomeriggio del sabato e per l'intera giornata della domenica, anche agli appassionati, con un ampio banco d'assaggio accompagnato da masterclass e talk dedicati al posizionamento dell'Amarone e al futuro della denominazione.
Programma Amarone Opera Prima 2026
Programma 2026
- Venerdì 30 gennaio, ore 11:00 — masterclass di apertura "Back to the Future – Valpolicella 2030", dedicata alla reinvenzione del territorio.
- Sabato 31 gennaio, ore 16:00–19:00 — banco d'assaggio aperto a operatori e wine lover.
- Domenica 1° febbraio, ore 10:00–17:00 — banco d'assaggio aperto a operatori e wine lover.
Le cantine hanno presentato l'annata 2021 in anteprima e, a scelta, un millesimo storico selezionato. Le degustazioni sono state accompagnate da proposte gastronomiche ispirate alla tradizione veronese. Programma completo su amaroneoperaprima.it.
In evidenza Amarone Opera Prima 2026
Prezzi Amarone Opera Prima 2026
Informazioni pratiche — Amarone Opera Prima
Come arrivare
Le Gallerie Mercatali si trovano nel quartiere fieristico di Veronafiere, in viale del Lavoro, ben collegate alla stazione di Verona Porta Nuova e raggiungibili in auto dall'uscita Verona Sud dell'autostrada A4. Ampi parcheggi disponibili presso il polo fieristico.
Biglietti
Ingresso a pagamento con biglietto Wine Lover (acquistabile online o in loco) e tariffa dedicata agli operatori del settore. Evento riservato ai maggiorenni. Biglietti e informazioni su amaroneoperaprima.it.
Consigli
Si consiglia la prenotazione anticipata, soprattutto per le masterclass a numero chiuso. Per i wine lover, l'apertura al pubblico è prevista nel pomeriggio del sabato e per l'intera giornata di domenica.
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Dove si svolge — Amarone Opera Prima
Gallerie Mercatali, Veronafiere
Viale del Lavoro 8, 37135 Verona