Valtidone Wine Fest - Tappa Borgonovo
Ortrugo & Chisöla: il vino e il dolce salato che aprono il Valtidone Wine Fest
Presentazione di Ortrugo & Chisöla Borgonovo
L'Ortrugo e la Chisöla aprono il Valtidone Wine Fest
La tappa di Borgonovo Val Tidone, nel cuore della provincia di Piacenza, è la prima delle quattro domeniche del Valtidone Wine Fest, la più grande rassegna del vino del Piacentino. Qui l'evento prende il nome di "Ortrugo & Chisöla", dal connubio tra il vino bianco simbolo della valle e il dolce-salato tradizionale del paese: un binomio che racconta in due morsi e un sorso l'identità di questo angolo di Emilia-Romagna affacciato sulle prime colline dell'Appennino, al confine con il Pavese e l'Oltrepò.
L'Ortrugo DOC, vitigno autoctono della Val Tidone
Protagonista assoluto della giornata è l'Ortrugo DOC, vitigno autoctono dei Colli Piacentini che proprio nella Val Tidone trova la sua espressione più autentica. Lungo Via Roma e nelle piazze del centro storico si allestiscono i banchi d'assaggio delle cantine del territorio, dove degustare l'Ortrugo nelle sue versioni ferme e frizzanti accanto agli altri vini dei Colli Piacentini, dal Gutturnio alla Malvasia. Cuore della manifestazione è il Premio Miglior Ortrugo, concorso che, con il supporto di sommelier AIS e FISAR e di Coldiretti Piacenza, premia le migliori interpretazioni del vitigno proposte dai produttori della valle.
La Chisöla De.Co. e la Festa d'la Chisöla
L'Ortrugo si accompagna alla Chisöla, focaccia tipica di Borgonovo riconosciuta come prodotto De.Co. (Denominazione Comunale), preparata secondo la ricetta tradizionale dalle famiglie e dai volontari del paese. La tappa del Wine Fest si intreccia infatti con la storica Festa d'la Chisöla, che per più giorni anima Borgonovo con stand gastronomici, musica e intrattenimenti, facendo dell'appuntamento una vera festa di paese oltre che una vetrina enologica.
Cocktail, visite alla Rocca e animazioni
Accanto alle degustazioni, la giornata propone l'Ortrugo Cocktail Show, con barman professionisti che reinterpretano il vino della valle in chiave miscelata, la presentazione della Guida alle Cantine dei Colli Piacentini, le visite guidate alla Rocca degli Arcelli e alla Chiesa dell'Assunta, oltre ad artisti di strada, raduni di auto e moto d'epoca e momenti di aperitivo. Un programma che unisce cultura del vino, patrimonio storico e tradizione popolare.
Una rassegna che racconta il territorio
Promossa dal Comune di Borgonovo Val Tidone insieme all'organizzazione del Valtidone Wine Fest e inserita nel progetto territoriale "Welcome Val Tidone", la tappa è molto più di una sagra: è il modo in cui la comunità valorizza le proprie cantine, i prodotti tipici e l'identità enogastronomica della Val Tidone piacentina. Una giornata pensata per chi ama il vino, i sapori autentici e l'atmosfera dei borghi dell'Appennino emiliano.
Ortrugo & Chisöla Borgonovo — edizione 2026
Valtidone Wine Fest a Borgonovo — edizione 2026
La tappa di Borgonovo Val Tidone è confermata per domenica 6 settembre 2026 e apre la 17ª edizione del Valtidone Wine Fest, nell'ambito del progetto territoriale "Welcome Val Tidone" che unisce cinque Comuni della valle.
Come da tradizione, la giornata sarà dedicata all'Ortrugo & Chisöla: i banchi d'assaggio dell'Ortrugo DOC e degli altri vini dei Colli Piacentini, l'abbinamento con la Chisöla De.Co. di Borgonovo, il Premio Miglior Ortrugo e le animazioni della Festa d'la Chisöla.
Il programma dettagliato dell'edizione 2026 (orari, banchi delle cantine, eventi collaterali e prezzo del calice da degustazione) sarà pubblicato dagli organizzatori nelle settimane precedenti l'evento sul sito ufficiale del Valtidone Wine Fest.
Programma Ortrugo & Chisöla Borgonovo 2026
Il programma dettagliato dell'edizione 2026 sarà annunciato dagli organizzatori nelle settimane precedenti l'evento. Sulla base delle edizioni recenti, la giornata di Borgonovo ("Ortrugo & Chisöla") prevede tipicamente:
- Apertura della manifestazione lungo Via Roma con i banchi d'assaggio dell'Ortrugo DOC e dei vini dei Colli Piacentini.
- Premio Miglior Ortrugo, concorso con il supporto di sommelier AIS e FISAR e di Coldiretti Piacenza.
- Ortrugo Cocktail Show con barman professionisti.
- Presentazione della Guida alle Cantine dei Colli Piacentini.
- Visite guidate alla Rocca degli Arcelli e alla Chiesa dell'Assunta, con aperitivo.
- Abbinamento con la Chisöla De.Co. e gli stand della Festa d'la Chisöla.
Date e dettagli saranno aggiornati alla pubblicazione del programma ufficiale.
In evidenza Ortrugo & Chisöla Borgonovo 2026
- Banchi d'assaggio dell'Ortrugo DOC, vitigno autoctono della Val Tidone
- Premio Miglior Ortrugo con sommelier AIS e FISAR
- Abbinamento con la Chisöla De.Co. e la storica Festa d'la Chisöla
Prezzi Ortrugo & Chisöla Borgonovo 2026
Informazioni pratiche — Ortrugo & Chisöla Borgonovo
Quando e dove
La tappa di Borgonovo del Valtidone Wine Fest si tiene lungo Via Roma e nel centro storico di Borgonovo Val Tidone (provincia di Piacenza). L'edizione 2026 è in programma domenica 6 settembre 2026, in apertura della rassegna, generalmente con orario continuato dalla mattina alla sera.
Come arrivare
Borgonovo Val Tidone si raggiunge in auto dalla SS412 della Val Tidone; da Piacenza si percorrono circa 25 km verso sud in una ventina di minuti. La stazione ferroviaria più vicina è quella di Piacenza, da cui proseguire in auto o con i collegamenti su gomma. Nei giorni di festa il paese predispone aree di parcheggio dedicate.
Assaggi e costi
L'ingresso alla manifestazione è libero. Per i banchi d'assaggio si acquista il calice da degustazione con sacca portabicchiere, che dà diritto agli assaggi presso le cantine partecipanti. Stand gastronomici della Festa d'la Chisöla e Chisöla De.Co. a prezzi popolari.
Contatti
Comune di Borgonovo Val Tidone — [email protected] — sito ufficiale valtidonewinefest.it
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Dove si svolge — Ortrugo & Chisöla Borgonovo
Via Roma e centro storico
Via Roma, 29011 Borgonovo Val Tidone