Terra in Tempera

Una festa della terra e della comunità a Cambiano

Terra in Tempera è una giornata interamente dedicata all'agricoltura biologica e sociale, al commercio equo-solidale e ai legami di comunità che si tiene a Cambiano, piccolo Comune della Città metropolitana di Torino, in Piemonte. La manifestazione nasce dall'incontro tra la Cooperativa di consumo Della Rava e della Fava di Asti e la Esserci Cooperativa Sociale di Torino, due realtà storiche del territorio piemontese che proprio nel 2026 festeggiano insieme i loro quarant'anni di attività.

Il cuore dell'evento sono i terreni e gli edifici dell'ex Fornace Carena, oggi sede del Munlab, l'ecomuseo dell'argilla che custodisce la memoria industriale e artigiana della zona. È in questo luogo suggestivo, sospeso tra cava, capannoni recuperati e campi coltivati, che si svolge una giornata pensata per famiglie, curiosi, agricoltori e appassionati di cibo buono e giusto.

Cosa vivere durante la giornata

Per tutta la giornata uno spazio espositivo accoglie un mercatino di artigiani, produttori locali e filiere del territorio, con bevande, frutta fresca e ghiottonerie per un pranzo a chilometro zero, biologico ed equo-solidale, in collaborazione con PuntoEquo. Non mancano un'area relax e pic-nic, dove portare il proprio telo e mangiare in compagnia con un sottofondo musicale, e la mostra La Buona Memoria, che racconta quarant'anni di impegno della cooperativa nella promozione dell'agricoltura biologica, biodinamica e del commercio equo.

Accanto al mercato si snoda un programma fitto di appuntamenti: convegni sull'agricoltura biologica del territorio, momenti di didattica agricola alla scoperta di piante, polli e api, laboratori di manipolazione dell'argilla curati dal Munlab, proiezioni di documentari, una tavola rotonda sul cibo come bene comune e visite guidate alla cava e all'ecomuseo. Le attività per i più piccoli, con l'associazione CiL, rendono Terra in Tempera una festa adatta davvero a tutti.

Un evento radicato nel territorio

Più che una semplice sagra, Terra in Tempera è un manifesto: mette al centro l'agricoltura sociale, la giustizia alimentare e la partecipazione, valori che animano da decenni il lavoro delle due cooperative organizzatrici. Per chi visita Cambiano e la fascia collinare a sud di Torino, è l'occasione perfetta per conoscere da vicino le esperienze del biologico piemontese, fare la spesa direttamente dai produttori e scoprire un luogo della cultura materiale come il Munlab. L'ingresso è libero.