Summer Truffle Party (Nero di Pecorara)

Il Nero di Pecorara protagonista anche d'estate

Il Summer Truffle Party è la versione estiva della Rassegna del Tartufo Nero di Pecorara, la manifestazione che da oltre trent'anni celebra il celebre tartufo dell'Alta Val Tidone. Pensata come anteprima «giovane» e conviviale del grande appuntamento autunnale, questa festa porta il Nero di Pecorara nelle vie del borgo nel cuore dell'estate, quando l'Appennino piacentino si riempie di villeggianti ed escursionisti.

L'evento si svolge a Pecorara, suggestiva frazione del Comune di Alta Val Tidone, in provincia di Piacenza (Emilia-Romagna). Il paese, raccolto tra i boschi della valle del Tidone, è da generazioni capitale della raccolta del tartufo: già negli anni Sessanta la cerca del tartufo era qui un'attività commerciale, e oggi il prodotto è tutelato dalla Denominazione Comunale (DE.CO).

Una sagra che raddoppia

Nata per «raddoppiare» l'offerta della rassegna principale, la festa estiva ha subito riscosso un grande successo di pubblico. Lungo le vie del borgo si dispongono gli stand dei produttori, i banchi dei tartufai e quelli dei prodotti tipici della valle. Il clima è quello informale e allegro di una vera festa di paese: si passeggia tra gli espositori, si assaggia, si fa due chiacchiere con i tartufai e si scopre come riconoscere e utilizzare il pregiato fungo ipogeo.

Tra gusto e tradizione

Cuore della giornata sono le degustazioni enogastronomiche: piatti a base di tartufo nero, vini delle cantine locali, aperitivi e finger food. Non mancano momenti di intrattenimento come la lotteria e la musica dal vivo o il DJ set serale, che trasformano la rassegna in una vera festa. La manifestazione è organizzata dalla Pro Loco di Pecorara in collaborazione con il Comune di Alta Val Tidone, la stessa squadra che cura la grande Rassegna autunnale, premiata con il marchio nazionale «Sagra di Qualità».

Perché venire

• Scoprire d'estate un prodotto DE.CO raro come il tartufo nero di Pecorara.
• Vivere l'atmosfera autentica di un borgo dell'Appennino piacentino.
• Assaporare piatti al tartufo e vini del territorio della Val Tidone.
• Unire la festa a una passeggiata tra i boschi e i sentieri dell'Alta Val Tidone.