Sarner Kirchtag / Sagra della Val Sarentino

Il Sarner Kirchtag, l'anima della Val Sarentino

Il Sarner Kirchtag, conosciuto in italiano come Sagra della Val Sarentino, è la festa popolare più importante e amata di questa valle appartata a nord di Bolzano, nel Comune di Sarentino (Sarntal), in Trentino-Alto Adige. Secondo un'antica tradizione, i sarentinesi celebrano la sagra la prima domenica di settembre, la cosiddetta "domenica dell'Angelo Custode", e per l'occasione l'intera valle si ritrova nel capoluogo per tre giorni di festeggiamenti che coinvolgono residenti e ospiti in vacanza.

Tre giorni di tradizione

La festa si sviluppa su un lungo fine settimana, dal sabato al lunedì, con un programma consolidato da generazioni:

• Sabato: apertura con la sfilata e il concerto della banda musicale, seguiti in serata da una suggestiva fiaccolata nel centro di Sarentino e da una festa con musica e balli.
• Domenica: la giornata inizia con la Santa Messa e la processione verso la cappella di San Cipriano; nel pomeriggio, alle ore 14:00, si tiene il momento clou della sagra, il grande corteo folkloristico con carri allegorici, gruppi di ballo folk, fanfare a cavallo e numerose bande provenienti da tutta la regione.
• Lunedì: si svolge il tradizionale Sarnar Kirchte-Morkt, il più grande e antico mercato del bestiame e dei prodotti della valle, con bancarelle di artigianato e specialità locali.

Costumi, cavalli e identità

Il Sarner Kirchtag è celebre per i suoi costumi tradizionali, tra i più caratteristici dell'Alto Adige: gli uomini indossano i pantaloni di Loden con le bretelle ricamate (il Fatsch) e il tipico cappello nero (Sarnar Huet), mentre le donne sfoggiano gonna nera, corpetto, grembiule ricamato e il cappello femminile con nastri (Bänderhuet). Simbolo della valle sono i cavalli Haflinger, gli avelignesi dal manto baio e criniera bionda: i migliori esemplari vengono premiati il venerdì che precede la sagra e sfilano orgogliosamente nel corteo della domenica.

Una festa di comunità

Molto più di una semplice attrazione turistica, il Sarner Kirchtag è un appuntamento identitario in cui la comunità della Val Sarentino rinnova il legame con le proprie radici, la fede e la cultura rurale. Le bancarelle e gli stand gastronomici propongono le specialità della valle, mentre il dialetto sarentinese, dalle sonorità melodiose, accompagna l'atmosfera festosa di questi giorni.