Sarner Kirchtag / Fiesta de la Val Sarentino

El Sarner Kirchtag, el alma de la Val Sarentino

El Sarner Kirchtag, conocido en español como la Fiesta de la Val Sarentino, es la celebración popular más importante y querida de este valle apartado al norte de Bolzano, en el municipio de Sarentino (Sarntal), en Trentino-Alto Adigio. Según una antigua tradición, los habitantes de Sarentino celebran la fiesta el primer domingo de septiembre, el llamado "domingo del Ángel de la Guarda", y para la ocasión, todo el valle se reúne en la capital municipal durante tres días de festejos que involucran tanto a residentes como a visitantes.

Tres días de tradición

La fiesta se desarrolla a lo largo de un extenso fin de semana, de sábado a lunes, con un programa consolidado por generaciones:

• Sábado: apertura con el desfile y concierto de la banda musical, seguidos por la noche de una sugestiva procesión de antorchas en el centro de Sarentino y una fiesta con música y baile.
• Domingo: la jornada comienza con la Santa Misa y la procesión hacia la capilla de San Cipriano; por la tarde, a las 14:00, tiene lugar el momento culminante de la fiesta: el gran desfile folclórico con carrozas, grupos de baile tradicional, fanfarrias a caballo y numerosas bandas provenientes de toda la región.
• Lunes: se celebra el tradicional Sarnar Kirchte-Morkt, el mercado de ganado y productos del valle más grande y antiguo, con puestos de artesanía y especialidades locales.

Trajes, caballos e identidad

El Sarner Kirchtag es famoso por sus trajes tradicionales, entre los más característicos del Alto Adigio: los hombres visten pantalones de Loden con tirantes bordados (el Fatsch) y el típico sombrero negro (Sarnar Huet), mientras que las mujeres lucen falda negra, corpiño, delantal bordado y el sombrero femenino con cintas (Bänderhuet). Símbolo del valle son los caballos Haflinger, los avelineses de pelaje alazán y crines rubias: los mejores ejemplares son premiados el viernes previo a la fiesta y desfilan orgullosamente en la comitiva del domingo.

Una fiesta de comunidad

Mucho más que una simple atracción turística, el Sarner Kirchtag es una cita identitaria donde la comunidad de la Val Sarentino renueva su vínculo con sus raíces, su fe y su cultura rural. Los puestos y las casetas gastronómicas ofrecen las especialidades del valle, mientras que el dialecto sarentino, de sonoridad melodiosa, acompaña el ambiente festivo de estos días.