Sapori di Langa

Sapori di Langa, il cuore goloso di Clavesana

Nel Comune di Clavesana, piccolo borgo arroccato sulle colline della Langa in Provincia di Cuneo, Sapori di Langa è la kermesse annuale che riunisce la comunità attorno al tavolo, alla musica e allo sport. Per quattro giorni Piazza Don Giovanni Rossi si trasforma nel salotto del paese: si mangia bene, si balla, si pedala e si scopre un angolo di Piemonte ancora poco conosciuto, ma ricco di storia e di sapori veri.

Quattro serate, quattro atmosfere

Il bello di Sapori di Langa è la varietà del suo programma. Ogni sera ha un tema e un'identità diversa: si passa dalla paella della serata latina alle pizze del weekend, dallo spettacolo acrobatico di BMX freestyle alle pedalate tra i filari. È una festa di paese nel senso più genuino del termine, dove i piatti della tradizione incontrano l'energia degli eventi più giovani e adrenalinici.

Sulle tracce della Ballerina

Il momento più suggestivo è l'escursione in bici lungo il percorso ad anello Sulle Tracce della Ballerina di Clavesana, un itinerario di circa 15 chilometri pensato per camminatori e ciclisti. Il tracciato attraversa il concentrico e le frazioni di Sbaranzo, Surie e Ghigliani, raccontando la storia di Ester Teresa Ferrero, ballerina nata a Clavesana nel 1853 che calcò i palcoscenici di Vienna, Parigi e San Pietroburgo prima di tornare nel suo paese natale. L'iniziativa nasce nell'ambito del progetto Bici in Comune, finanziato dal Ministero per lo Sport e i Giovani, e coinvolge anche il vicino Comune di Bastia Mondovì.

Le Langhe da vivere

Clavesana è terra di vino: il suo nome è legato al Dolcetto e a una cooperativa vitivinicola storica del territorio. Partecipare a Sapori di Langa significa immergersi in un paesaggio collinare Patrimonio dell'Umanità UNESCO, fatto di vigneti, noccioleti e piccoli borghi. Una tappa ideale per chi visita la Provincia di Cuneo e vuole conoscere il volto più autentico e popolare delle Langhe piemontesi.