Sapore di fine estate

L'edizione 2025 di Sapore di fine estate si è svolta nel centro del paese di San Genesio Atesino/Jenesien, in provincia di Bolzano, con l'ormai tradizionale formula della serata gastronomica di inizio settembre. A partire dalle ore 18:00, le vie del borgo si sono riempite di stand con specialità tipiche e delizie culinarie del territorio, mentre il mercatino dell'artigianato locale proponeva creazioni fatte a mano.

Come ogni anno, l'evento ha rappresentato uno dei primi appuntamenti della ricca stagione enogastronomica autunnale dell'altopiano del Salto, che prosegue con lo Schupfenfest, il Törggelen e la festa delle castagne, confermando il ruolo di San Genesio come meta di gusto a due passi da Bolzano.