SalusErbe

SalusErbe, il benessere naturale nel cuore della Valconca

Nel weekend più verde della primavera romagnola, il borgo di Saludecio, in provincia di Rimini, ospita SalusErbe, una delle più longeve e amate manifestazioni dell'Emilia-Romagna dedicate alle erbe officinali e al benessere naturale. Giunta nel 2026 alla sua XXXIX edizione, la fiera trasforma l'intero centro storico medievale in un percorso sensoriale fatto di profumi, sapori e virtù curative, intrecciando tradizione, cultura e arti performative.

Un borgo che cambia volto

Per l'occasione, le vie e le piazze di Saludecio vengono ribattezzate con nomi evocativi: la Via delle Erbe e della Salute e la Piazza dei Sapori accolgono i banchi di un grande mercato primaverile. Qui trovi erboristi, vivaisti, produttori di alimentazione biologica e naturale, esperti di medicine alternative, artigiani della cosmesi green e appassionati di giardinaggio e sostenibilità ambientale. È l'occasione per scoprire piante aromatiche, spezie e rimedi della tradizione, guidati da esperti e da cuochi che mostrano come usare le erbe in cucina.

Musica, danze e spettacoli

SalusErbe non è solo mercato: il borgo si anima con spettacoli di strada, musica dal vivo e danze che spaziano dal flamenco alle sonorità balcaniche, dalle tarantelle del Sud Italia alla musica celtica, senza dimenticare il repertorio della tradizione romagnola. Tra una bancarella e l'altra si alternano laboratori per bambini, passeggiate naturalistiche, conferenze a tema, presentazioni di libri e momenti dedicati allo yoga e alle discipline del benessere.

Sapori della natura

Il gusto è protagonista: i punti ristoro propongono menù tematici dedicati ai sapori della natura, dove le erbe officinali diventano ingredienti di piatti e bevande. Una proposta enogastronomica che celebra il legame fra territorio, salute e tradizione culinaria della Valconca.

Un appuntamento di territorio

Organizzata dal Comune di Saludecio con il sostegno del territorio, SalusErbe è da quasi quarant'anni un punto di riferimento primaverile per l'entroterra riminese, capace di richiamare visitatori da tutta la Romagna e dalle Marche vicine. L'ingresso è gratuito, e il borgo di Saludecio — uno dei centri storici meglio conservati della Valconca — fa da cornice ideale a una giornata all'insegna del verde e del benessere.