Sagre d'Avost - Festa della Tagliata

L'estate di Martignacco ha il sapore della griglia

Quando l'estate friulana entra nel vivo, a Martignacco, alle porte di Udine, prende vita una delle sagre estive piu longeve e amate del territorio: le Sagre d'Avost, conosciuta soprattutto come Festa della Tagliata. Giunta a oltre cinquant'anni di storia, la manifestazione trasforma il Parco Festeggiamenti dietro il Duomo in un grande punto di incontro per migliaia di persone, tra buona cucina e tanta musica.

La tagliata e la cucina friulana

Il piatto simbolo è la tagliata di carne alla griglia, preparata con maestria e diventata negli anni il vero richiamo della festa. Accanto a questa, una ricca offerta gastronomica che spazia dai classici friulani come il frico e gli gnocchi fino a calamari, pizza e hamburger, con la possibilita anche di asporto. I chioschi aprono ogni sera, offrendo a tutti l'occasione di una cena conviviale all'aperto, nel cuore dell'estate.

Musica, cinema e sport per tutte le sere

Le serate delle Sagre d'Avost sono ricche di appuntamenti: concerti dal vivo, DJ set, cinema all'aperto e competizioni ciclistiche si alternano per oltre due settimane, animando il parco fino a tarda notte. La rassegna musicale propone ogni anno artisti e gruppi diversi, dal liscio al pop, capaci di accontentare un pubblico di tutte le eta. È una festa che sa rinnovarsi mantenendo intatto il suo spirito popolare.

Una festa al servizio della comunita

Le Sagre d'Avost sono organizzate dal Comitato Festeggiamenti Pro Scuola Materna F. Deciani: il ricavato della manifestazione sostiene infatti la scuola materna del paese. Un dettaglio che dice molto dello spirito di questa festa, frutto del lavoro volontario di tanti cittadini di Martignacco e sostenuta dal Comune. Mangiare una tagliata alle Sagre d'Avost significa anche contribuire al bene della comunita.