Sagra di San Martino (Palio delle Botti dell'Etna)

La Sagra di San Martino 2025

Anche nel 2025 Linguaglossa ha celebrato l'autunno etneo con la sua Sagra di San Martino, nel mese di novembre. Protagonista il Palio delle Botti dell'Etna, la sfida tra squadre di spingitori che fanno rotolare le barrique delle cantine lungo le vie del borgo, seguita dalle degustazioni nel villaggio gastronomico.

Tra i sapori della festa: polenta con salsiccia, caldarroste, vin brulé e i pregiati vini dell'Etna. La manifestazione si è inserita nel periodo delle Cantine Aperte a San Martino, con numerose cantine del territorio etneo aperte per visite e degustazioni, confermando il forte legame del paese con la cultura del vino.

Programma tipico della manifestazione, articolato nel fine settimana di novembre:

• Sabato, ore 16:00 — Palio delle Botti dell'Etna lungo via Umberto, con le squadre delle cantine del territorio
• A seguire — degustazioni di cibo e vino nel villaggio gastronomico (polenta con salsiccia, caldarroste, vin brulé, vini dell'Etna)
• Domenica — proseguimento delle degustazioni e momento culturale dedicato al vino dell'Etna (conferenza "Etna, un territorio di vino d'eccellenza" a cura dell'Enoteca Regionale nelle edizioni recenti)