Sagra del Salame Nostrano Val Trompia
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Edizione 2025 — Sagra del Salame Nostrano
La Sagra del Salame Nostrano Val Trompia 2025 si è svolta domenica 19 ottobre a San Colombano di Collio (Provincia di Brescia), lungo via Bondegno, dalle ore 10:00 alle 17:00. La giornata, organizzata dalla Pro Loco di Collio, è iniziata con la spettacolare dimostrazione della lavorazione del maiale, dalla macinatura all'insacco, ed è proseguita con l'esposizione dei macellai, la gara di legatura del salame con premiazioni, lo spiedo bresciano con polenta, la musica delle fisarmoniche e le bancarelle dei prodotti tipici. Un'edizione che ha confermato la sagra come uno degli appuntamenti gastronomici più sentiti dell'alta Val Trompia.
Dove si svolge — Sagra del Salame Nostrano
San Colombano di Collio
San Colombano, via Bondegno, 25060 Collio
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