Sagra della Porchetta e del Tortellino

Una festa di paese nel cuore della Bassa Romagna

Quando arriva maggio, Lavezzola — frazione del Comune di Conselice, in provincia di Ravenna, in piena pianura della Bassa Romagna — si trasforma per un lungo fine settimana nella capitale della porchetta e del tortellino. La Sagra della Porchetta e del Tortellino, nata nel 1982 e giunta nel 2026 alla sua 43ª edizione, è una delle manifestazioni gastronomiche più sentite del territorio e attira ogni anno migliaia di visitatori da tutta la Romagna e oltre.

Il cuore: porchetta e tortellini

Il protagonista assoluto è il grande stufone, dove vengono cotti gli arrosti di maiale che danno il nome alla festa. Accanto alla porchetta cotta allo spiedo trovi i tortellini fatti a mano, vera bandiera della cucina emiliano-romagnola, e poi piadina con gli affettati, hamburger, pork&chips e una ricca scelta di aperitivi e cocktail. Gli stand gastronomici e i punti bar-ristorante restano aperti tutte le sere e, nel fine settimana, anche a pranzo, con servizio da asporto e tavoli per cenare in compagnia.

Non solo gastronomia

La sagra è molto più di una tavolata: nelle piazze del centro storico si alternano spettacoli musicali, danze popolari, esibizioni di majorettes e intrattenimenti per tutte le età. In Piazza Tiziano si accende il luna park, mentre lungo le vie del paese trovano spazio i mercatini degli hobbisti. Per gli appassionati di motori e di sport non mancano i raduni di auto e moto d'epoca, il raduno di Vespe, le uscite cicloturistiche e le gare di pesca sportiva. Spazio anche all'arte, con la mostra di pittura "La Borgottiana" e l'esposizione DART allestita presso Villa Verlicchi.

Una festa con un cuore solidale

Ciò che rende speciale questa sagra è il suo spirito di comunità: organizzata dai volontari dell'Associazione Sagra Lavezzola, devolve i proventi raccolti all'Istituto Oncologico Romagnolo (IOR). Mangiare bene qui significa anche sostenere la ricerca e l'assistenza ai malati oncologici del territorio. È questo intreccio di buona tavola, tradizione popolare e generosità a fare della Sagra della Porchetta e del Tortellino un appuntamento immancabile del calendario primaverile della Bassa Romagna.