Sagra della Polenta e Salsicce di Carbonesca
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Edizione 2025 — Sagra della Polenta di Carbonesca
L'edizione 2025 della Sagra della Polenta e Salsicce di Carbonesca ha avuto un valore speciale, coincidendo con la 50ª edizione e con i 50 anni della Pro Loco Carbonesca. Per circa nove giorni, tra fine luglio e inizio agosto, la frazione si è animata con stand gastronomici dedicati alla polenta in tutte le sue varianti e alle salsicce.
Le serate hanno alternato musica, balli, teatro e momenti culturali, confermando il forte legame della sagra con le radici contadine del territorio dell'Alto Chiascio e con la comunità di Gubbio.
Dove si svolge — Sagra della Polenta di Carbonesca
Carbonesca
Frazione Carbonesca, 06024 Gubbio
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