Sagra della Polenta e del Fungo Porcino di Bolzaneto

Polenta e funghi, sapori d'autunno

Quando arriva l'autunno, a Bolzaneto, popolosa delegazione della Valpolcevera a Genova, la tavola si riempie di profumi di bosco. La Sagra della Polenta e del Fungo Porcino celebra l'abbinamento tra la polenta e i pregiati funghi porcini, serviti in diverse preparazioni: fritti, impanati o in salsa, sempre con la polenta come base.

Una sagra legata alla festa patronale

La manifestazione si svolge in occasione della festa patronale di Nostra Signora della Neve, intrecciando la dimensione religiosa a quella gastronomica. È la parrocchia stessa a organizzare l'evento, che diventa così un momento di ritrovo per l'intera comunità di Bolzaneto, tra stand gestiti dai volontari, musica e serate danzanti.

Tre giorni di festa

Il programma si articola su tre giornate, con una serata dedicata ai giovani, le serate danzanti con orchestra e, la domenica, la Messa solenne, il pranzo comunitario e perfino le visite guidate al campanile della parrocchia. Un programma vario che unisce generazioni diverse attorno alla tradizione.

La Valpolcevera autentica

Lontana dai circuiti turistici, la sagra di Bolzaneto offre uno spaccato autentico della Liguria di valle, quella delle comunità di parrocchia e delle tradizioni gastronomiche legate ai prodotti del bosco. Un'occasione per scoprire una Genova diversa, fatta di delegazioni con una forte identità.