Sagra della Pecora alla Callara
Edizione 2025 Terminato Gratuito Gastronomia Formaggio Prodotti tipici

Sagra della Pecora alla Callara

14 ago 2025
Castel del Monte — L'Aquila (066)

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Edizione 2025 — Sagra della Pecora alla Callara

L'edizione 2025 della Sagra della Pecora alla Callara si è svolta a Castel del Monte il 14 agosto, alla vigilia di Ferragosto. Nel centro storico del borgo del Gran Sasso, la pecora è stata cotta lentamente nelle grandi caldaie di rame secondo la ricetta dei pastori, e servita con pane casereccio, contorni rustici e vino locale. La serata ha unito degustazioni, stand di prodotti tipici, musica dal vivo e spettacoli folkloristici, con animazione per i più piccoli.

Sagra della Pecora alla Callara 2025

Il 14 agosto 2025, alla vigilia di Ferragosto, Castel del Monte ha celebrato la sua Sagra della Pecora alla Callara nel cuore del borgo montano del Gran Sasso. Protagonista assoluta la pecora alla callara, cotta per ore nelle grandi caldaie di rame all'aperto con erbe aromatiche, aglio e pomodoro, e servita con pane casereccio e vino del territorio.

La serata ha proposto stand gastronomici con i prodotti tipici dell'Abruzzo pastorale, dal Canestrato di Castel del Monte alla ricotta, mercatini artigianali, musica dal vivo e spettacoli folkloristici. Non è mancata l'animazione con giochi popolari per bambini, in un clima di festa che ha confermato l'appuntamento come uno dei più amati dell'estate castellana.

Dove si svolge — Sagra della Pecora alla Callara

Centro storico di Castel del Monte

Sagra della Pecora alla Callara in breve

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Storia di Sagra della Pecora alla Callara

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