Sagra Paesana del Pesce Fritto e Baccalà

Una festa di paese nel cuore della piana lucchese

La Sagra Paesana del Pesce Fritto e Baccalà è uno degli appuntamenti più sentiti della frazione di Antraccoli, alle porte di Lucca, in Toscana. Per due fine settimana di giugno, lo spazio sagra di via Vecchi Pardini si trasforma nel punto di ritrovo di tutto il paese: famiglie, amici e visitatori dei comuni vicini si siedono ai lunghi tavoli per gustare il pesce e ballare fino a sera. È la classica festa popolare italiana, dove la cucina genuina incontra la musica dal vivo e lo spirito di comunità.

Il pesce protagonista in tavola

Il cuore della sagra è naturalmente la cucina di mare. Gli stand gastronomici, gestiti dai volontari dell'Associazione Paesana La Biribaola, sfornano senza sosta la celebre frittura mista e il baccalà, vere icone della manifestazione. Accanto a questi piatti simbolo trovano spazio specialità della tradizione marinara come la zuppa di polpo, le cozze pepate, gli spaghetti al pesce di mare e il cacciucco, oltre a proposte alla griglia. Tutto preparato al momento, con porzioni abbondanti e prezzi da festa di paese.

Musica e ballo liscio ogni sera

La Sagra di Antraccoli non è soltanto buon cibo: ogni serata è animata da orchestre e gruppi musicali che fanno scatenare la pista da ballo. Il ballo liscio è una vera istituzione della festa, con un programma di concerti e dj set diverso ogni sera che spazia dalle orchestre da liscio agli spettacoli più moderni. È l'occasione per vivere l'atmosfera autentica delle feste estive toscane, dove si cena all'aperto e poi si balla sotto le stelle.

Una tradizione del territorio lucchese

La manifestazione è organizzata dall'Associazione Paesana La Biribaola, realtà del volontariato che da anni anima la vita sociale di Antraccoli. La sagra rappresenta il momento clou dell'anno per la frazione: i proventi sostengono le attività dell'associazione e i progetti per la comunità. Per chi visita la Provincia di Lucca a inizio estate, è un modo genuino per scoprire l'ospitalità della piana lucchese, lontano dai circuiti turistici e immersi nella vita di paese.