Sagra du Gnumridd (Festa della Civiltà Contadina)

Sabato 2 agosto 2025, Piazza Aldo Moro a Poggiorsini ha ospitato una nuova edizione della Sagra du Gnumridd, inserita nella Festa della Civiltà Contadina organizzata dalla Pro Loco Poggiorsini. Dalle ore 20:00 il borgo dell'Alta Murgia si è animato con la preparazione alla brace degli gnumridd, gli involtini di frattaglie di vitello, serviti insieme ad altre specialità tipiche pugliesi.

L'intrattenimento musicale è stato affidato al gruppo Il Pulmino con la musica dentro, che ha accompagnato la serata con musica dal vivo. La festa, a ingresso libero e gratuito, ha confermato la sua vocazione popolare e conviviale, tra degustazioni, balli ed esposizioni dedicate alle tradizioni rurali del territorio.

Sabato 2 agosto 2025 — Piazza Aldo Moro

• Ore 20:00 — Apertura degli stand e inizio delle degustazioni: gnumridd (involtini di frattaglie di vitello) preparati alla brace, insieme ad altre specialità tipiche pugliesi, vini locali e birra.
• In serata — Musica dal vivo con il gruppo Il Pulmino con la musica dentro.
• Esposizione di antichi attrezzi rurali e momenti dedicati alla civiltà contadina delle Murge.