Sagra delle Pappardelle al Cinghiale

Dall'8 al 10 agosto 2025 Torre Alfina ha festeggiato la 30ª edizione della Sagra delle Pappardelle al Cinghiale, uno dei traguardi più importanti per una manifestazione tra le più longeve e partecipate della Tuscia viterbese. Le tre serate si sono svolte nel piazzale Sant'Angelo, cuore del borgo, tra gastronomia, musica e convivialità.

Protagoniste della tavola le pappardelle al cinghiale, affiancate da bruschette miste, penne all'arrabbiata, carne alla brace, spiedini e patatine fritte, il tutto accompagnato dal vino del territorio. Ogni sera un diverso appuntamento musicale ha animato la festa, mentre il Castello di Torre Alfina ha aperto le porte con le visite guidate serali. L'evento è stato organizzato dalla Pro Loco Torre Alfina in collaborazione con il Comune di Acquapendente.

30ª edizione, da venerdì 8 a domenica 10 agosto 2025, piazzale Sant'Angelo a Torre Alfina. Stand gastronomici a partire dalle ore 19:00 con pappardelle al cinghiale, bruschette miste, penne all'arrabbiata, carne alla brace, spiedini e patatine fritte.

• Venerdì 8 agosto — Musica dal vivo con Enrico Ciapica
• Sabato 9 agosto — Serata con Federico Riva DJ
• Domenica 10 agosto — Concerto dei Ladri di Monnalisa

Nel corso delle tre serate, visite guidate serali al Castello di Torre Alfina alle 21:30 e alle 22:30.

• 30ª edizione, un traguardo storico per la sagra
• Pappardelle al cinghiale e piatti della tradizione dell'Alta Tuscia
• Musica dal vivo con Enrico Ciapica, Federico Riva DJ e i Ladri di Monnalisa
• Visite serali al Castello di Torre Alfina