Fiesta de los Pappardelle al Cinghiale

Del 8 al 10 de agosto de 2025, Torre Alfina celebró la 30.ª edición de la Fiesta de los Pappardelle al Cinghiale, uno de los hitos más importantes para una de las manifestaciones más longevas y concurridas de la Tuscia viterbese. Las tres noches se desarrollaron en el Piazzale Sant'Angelo, corazón del pueblo, entre gastronomía, música y convivencia.

Los protagonistas de la mesa fueron los pappardelle al jabalí, acompañados de bruschettas variadas, penne all'arrabbiata, carne a la brasa, brochetas y patatas fritas, todo ello regado con vino de la tierra. Cada noche, una cita musical diferente animó la fiesta, mientras que el Castillo de Torre Alfina abrió sus puertas con visitas guiadas nocturnas. El evento fue organizado por la Pro Loco Torre Alfina en colaboración con el Ayuntamiento de Acquapendente.

30.ª edición, del viernes 8 al domingo 10 de agosto de 2025, Piazzale Sant'Angelo en Torre Alfina. Puestos gastronómicos a partir de las 19:00 h con pappardelle al jabalí, bruschettas, penne all'arrabbiata, carne a la brasa, brochetas y patatas fritas.

• Viernes 8 de agosto — Música en directo con Enrico Ciapica
• Sábado 9 de agosto — Noche con Federico Riva DJ
• Domingo 10 de agosto — Concierto de Ladri di Monnalisa

Durante las tres noches, se realizaron visitas guiadas nocturnas al Castillo de Torre Alfina a las 21:30 y a las 22:30 h.

• 30.ª edición, un hito histórico para la fiesta
• Pappardelle al jabalí y platos de la tradición de la Alta Tuscia
• Música en directo con Enrico Ciapica, Federico Riva DJ y Ladri di Monnalisa
• Visitas nocturnas al Castillo de Torre Alfina