Sagra delle Orecchiette

La sagra delle orecchiette sullo Ionio

La Sagra delle Orecchiette - in dialetto lucano Sagra di ricch'tell - è una delle feste gastronomiche più sentite di Nova Siri Marina, sul litorale ionico della Provincia di Matera. Protagoniste assolute sono le orecchiette fresche fatte a mano, preparate secondo la tradizione e condite in svariati modi, dal classico sugo ai condimenti più ricchi.

Una festa di parrocchia e di comunità

La sagra è organizzata dalla Parrocchia Sant'Antonio di Padova di Nova Siri Marina e si svolge ai primi di agosto in concomitanza con la festa della Madonna del Carmine. Accanto alle orecchiette non mancano i panini con la salsiccia, l'anguria, il vino locale rosso e rosato e le bevande, in un'atmosfera popolare e accogliente che richiama residenti e turisti in vacanza sulla costa.

Musica, balli e divertimento

La serata si anima con musica e balli di gruppo nelle piazze della Marina, tra cui Piazza Massimo Troisi, dove la festa prosegue fino a tarda sera. È l'occasione perfetta per assaporare un piatto simbolo della cucina del Sud, immersi nell'allegria di una sagra estiva che intreccia devozione, gastronomia e socialità.

Nova Siri tra collina e mare

Nova Siri è un borgo collinare di antiche origini, a una decina di chilometri dalla costa ionica, la cui Marina si è sviluppata negli ultimi decenni come meta balneare. La sagra è uno dei momenti che meglio raccontano questo territorio della Basilicata, dove la tavola diventa festa di comunità.