Sagra dell'Acciuga Fritta
La festa di giugno dedicata all'acciuga di Monterosso, regina delle Cinque Terre
Presentazione di Acciuga Fritta di Monterosso
L'acciuga, oro di Monterosso
A Monterosso al Mare, il borgo più ampio delle Cinque Terre in Provincia della Spezia, l'acciuga è da secoli protagonista della vita e della cucina. L'acciuga di Monterosso è un Prodotto Agroalimentare Tipico (PAT), pescata con la tradizionale tecnica della lampara fin dal XVI secolo e conservata sotto sale nei tipici contenitori. A giugno il borgo le dedica la Sagra dell'Acciuga Fritta, una delle feste gastronomiche più amate dell'estate ligure di Levante.
A tavola con l'acciuga
Gli stand della Pro Loco aprono intorno a mezzogiorno in Piazza Garibaldi e Piazza Tina Anselmi, proponendo le acciughe fritte croccanti, le acciughe salate da assaggiare su crostini, la pasta con le acciughe, insalate fresche e panini farciti. È l'occasione per assaporare il pesce azzurro nella sua forma più genuina, in una cornice spettacolare tra mare e caruggi.
Mercatini, musica e tramonto sul mare
Oltre alla gastronomia, la festa propone mercatini artigianali e musica folk dal vivo nel pomeriggio. Il momento più suggestivo è il Tour al Tramonto organizzato dal Parco Nazionale delle Cinque Terre, con degustazioni e racconti sulla storia della sagra e dell'acciuga. Una giornata che unisce gusto, tradizione marinara e la bellezza unica delle Cinque Terre.
Acciuga Fritta di Monterosso — edizione 2026
L'edizione 2026 si svolge sabato 20 e domenica 21 giugno nel centro storico di Monterosso al Mare. Gli stand della Pro Loco aprono intorno alle 12 in Piazza Garibaldi e Piazza Tina Anselmi con acciughe fritte croccanti, acciughe salate su crostini, pasta con le acciughe, insalate e panini farciti.
Nel pomeriggio mercatini artigianali e musica folk dal vivo; in serata il Tour al Tramonto del Parco Nazionale delle Cinque Terre, con degustazioni e racconti sulla sagra e sulla tradizione dell'acciuga.
Programma Acciuga Fritta di Monterosso 2026
Sabato 20 giugno 2026
- Dalle ore 12 — Apertura stand gastronomici in Piazza Garibaldi e Piazza Tina Anselmi (acciughe fritte, salate su crostini, pasta con acciughe)
- Pomeriggio — Mercatini artigianali e musica folk dal vivo
Domenica 21 giugno 2026
- Dalle ore 12 — Stand gastronomici dedicati all'acciuga
- Sera — Tour al Tramonto del Parco Nazionale delle Cinque Terre con degustazioni e racconti
In evidenza Acciuga Fritta di Monterosso 2026
Prezzi Acciuga Fritta di Monterosso 2026
Informazioni pratiche — Acciuga Fritta di Monterosso
Come arrivare
Monterosso al Mare è servita dalla stazione ferroviaria sulla linea Genova-La Spezia. In auto l'accesso è limitato: si consiglia il treno. Dal mare, battelli da La Spezia e dagli altri borghi.
Quando
Un fine settimana di giugno (tradizionalmente il terzo). Stand dalle 12 in Piazza Garibaldi e Piazza Tina Anselmi.
Ingresso
Libero. Degustazioni a pagamento, con porzioni indicativamente tra 5 e 10 euro.
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Pubblicato da Valentin Contard, redattore delle schede dei festival. Rivisto, corretto e convalidato da Christophe Contard, caporedattore. .
Dove si svolge — Acciuga Fritta di Monterosso
Piazza Garibaldi e Piazza Tina Anselmi, Monterosso al Mare
Piazza Garibaldi, 19016 Monterosso al Mare