Sagra della Seppia di Donnalucata

La festa del mare nero a Donnalucata

La Sagra della Seppia di Donnalucata è uno degli appuntamenti gastronomici più sentiti della costa iblea. Si svolge nel porticciolo di Donnalucata, suggestiva borgata marinara del Comune di Scicli, in Provincia di Ragusa, nel cuore della Sicilia sud-orientale. Qui la seppia non è soltanto un prodotto del mare: è un simbolo identitario, legato alla tradizione dei pescatori che da generazioni rientrano al piccolo porto con il pescato fresco.

La seppia in tutte le sue forme

Per tre giorni gli stand gastronomici allestiti lungo il borgo trasformano la seppia nella protagonista assoluta della tavola. I piatti preparati dagli chef e dai cuochi del territorio ragusano spaziano dal classico al creativo:

• Spaghetti al nero di seppia, piatto simbolo della cucina marinara siciliana
• Arancine al nero di seppia, omaggio croccante allo street food isolano
• Seppia arrostita e ripiena, servita come secondo di mare
• Insalata di mare e altri antipasti del porticciolo

Negli anni la manifestazione ha proposto anche rivisitazioni golose e originali, come il cannolo al nero di seppia, a testimoniare la creatività di una cucina che parte dalla tradizione per sorprendere.

Sagra e Cavalcata di San Giuseppe

La Sagra della Seppia si tiene in concomitanza con la Cavalcata di San Giuseppe di Donnalucata, una delle più antiche e suggestive rievocazioni religiose e folkloristiche del territorio sciclitano. Mentre per le vie del borgo sfilano i cavalli riccamente bardati con manti di fiori, attorno al porticciolo si anima la festa gastronomica, in un intreccio unico di devozione popolare, tradizione e sapori di mare.

Un borgo dalle radici antiche

Donnalucata, frazione a pochi chilometri da Scicli, custodisce radici storiche profonde: secondo la tradizione, nel 1091 il conte Ruggero d'Altavilla sconfisse i saraceni con l'intervento della Madonna delle Milizie. Attorno al santuario e a una torre costiera si sviluppò nei secoli il borgo marinaro che oggi accoglie la sagra. Visitare la manifestazione significa quindi scoprire non solo un'eccellenza gastronomica, ma anche un angolo autentico della Sicilia barocca, a due passi dal patrimonio UNESCO del Val di Noto.

Mercatini e atmosfera

Accanto agli stand del gusto, la sagra propone mercatini di prodotti tipici e artigianato e momenti di intrattenimento che animano il lungomare per tutto il fine settimana. L'evento è organizzato dall'associazione Sport and Food e richiama visitatori da tutta la Sicilia sud-orientale, complice anche la dimensione solidale che accompagna alcune edizioni.