Sagra della Salsiccia e della Pastarella di Magro
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Edizione 2025 — Sagra della Salsiccia di Gallese
L'edizione 2025 a Gallese
Il fine settimana del 27 e 28 settembre 2025 ha visto il centro storico di Gallese, in provincia di Viterbo, animarsi per la diciassettesima edizione della sagra. Il cuore della manifestazione è rimasto Piazza Sant'Agostino, con apertura degli stand alle 19:30 di sabato e alle 12:30 di domenica.
Come ogni anno, ai piatti a base di salsiccia e ai prodotti tipici del territorio si è affiancata la pastarella di magro, il dolce dalla ricetta segreta che dà il nome alla festa insieme all'insaccato. L'accompagnamento musicale e le aperture del Palazzo-Castello Altemps e del Museo Marco Scacchi hanno completato il fine settimana, confermando la formula che unisce gastronomia, socialità e visita al borgo.
L'organizzazione è stata curata dal Centro Commerciale Naturale di Gallese insieme alla sezione locale dell'AVIS, con il sostegno del Comune.
Dove si svolge — Sagra della Salsiccia di Gallese
Piazza Sant'Agostino e centro storico
Piazza Sant'Agostino, 01035 Gallese
Sagra della Salsiccia di Gallese in breve
Storia di Sagra della Salsiccia di Gallese
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