Sagra della Salamura
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Edizione 2025 — Sagra della Salamura
Sagra della Salamura 2025
L'edizione 2025 della Sagra della Salamura si è tenuta il 14 e 15 agosto nel borgo di Salignano, frazione di Castrignano del Capo (Lecce). Come da tradizione, protagonista è stata la salamura, antica ricetta della cucina povera salentina a base di peperoni arrostiti, pomodorini, cipolla e olio extravergine, gustata con frise e pane locale.
Gli stand gastronomici, aperti in orario serale, hanno proposto anche carne alla brace, verdure, prodotti tipici e ottimo vino salentino. Le due serate sono state animate dalla musica dal vivo, in un'atmosfera di festa che ha richiamato residenti e turisti in vacanza nel Capo di Leuca.
Dove si svolge — Sagra della Salamura
Salignano (centro storico)
Sagra della Salamura in breve
Storia di Sagra della Salamura
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